Tenuta Antonini 'Corium' Montepulciano d'Abruzzo 2023
Tenuta Antonini 'Corium' Montepulciano d'Abruzzo 2023
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Il Montepulciano d’Abruzzo di Tenuta Antonini è un vino che esprime il carattere autentico della regione Abruzzo e il forte legame tra tradizione e terroir. Prodotto da uve accuratamente selezionate coltivate sulle dolci colline della provincia di Teramo, questo vino riflette l’impegno della cantina per la qualità e il rispetto della tradizione vitivinicola locale. Il clima mediterraneo, combinato con l’influenza del vicino Mare Adriatico e delle montagne del Gran Sasso, crea condizioni ideali per la produzione di vini di grande profondità, struttura ed equilibrio.
Vitigno: 100% Montepulciano
Vinificazione: Le uve vengono raccolte al momento della maturazione ottimale e accuratamente selezionate prima della vinificazione. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi naturali dell’uva e la struttura del vino. Successivamente il vino matura per quattro mesi, migliorando il suo equilibrio e permettendo alle caratteristiche varietali del Montepulciano di esprimersi pienamente.
Note di degustazione: Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso rivela un bouquet espressivo di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnato da delicate sfumature speziate. Al palato è pieno, morbido e ben equilibrato, con tannini vellutati e una piacevole freschezza che sostiene il ricco carattere fruttato. Il finale è armonioso e persistente.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto con la cucina tradizionale italiana, carni alla griglia, pasta con sughi ricchi, arrosti e formaggi stagionati.
Gradazione alcolica: 13.5% vol.
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Riconoscimenti: Decanter Medaglia d’Argento, 50 Great Red Wines Medaglia d’Argento, Merano Wine Hunter Award