Prodotto nel cuore della regione del Prosecco DOC, nei pressi di Treviso, questo Prosecco Brut rappresenta l’equilibrio perfetto tra la tradizione enologica di La Marca e il carattere vivace del vitigno Glera. Cattura l’essenza del patrimonio spumantistico del Nord Italia. Questa versione Brut esprime l’eleganza accessibile di La Marca – ideale come aperitivo, per le celebrazioni o come tocco fresco ai pasti quotidiani.

Vitigno: 100% Glera, pressato delicatamente per preservare la purezza e la freschezza aromatica dell’uva.

Vinificazione: Dopo una pressatura soffice, la fermentazione inizia a bassa temperatura (15 °C) con lieviti selezionati. La seconda fermentazione avviene in autoclave secondo il metodo Charmat, garantendo una spuma fine e controllata e un profilo aromatico limpido.

Note di degustazione: Colore giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Profumi vivaci di agrumi (mela verde, limone), pesca bianca, mela cotogna, rosa e un tocco di crosta di pane. Al palato: fresco, setoso e ben equilibrato, con note fruttate di mela, pesca e pompelmo, sostenute da una leggera mineralità e un finale nitido e rinfrescante.

Abbinamenti: Grazie al suo profilo elegante ma dinamico, questo Prosecco Brut si abbina perfettamente a molluschi, crostacei, sushi, sashimi, oltre che a canapé di pollo, focaccia alle verdure e arancini di quinoa.

Gradazione alcolica: 11% vol.

Temperatura di servizio: 6–8°C

Riconoscimenti: Berliner Wine Trophy: Medaglia d’oro

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.