Rebsorte: 100% Pinot Grigio

Weinbereitung: Die Trauben werden von Hand und selektiv geerntet. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur und die Verfeinerung für einige Monate finden in Edelstahltanks und zu einem kleinen Teil in Barriques statt.

Degustationsnotiz: Strohgelbe Farbe. In der Nase fruchtig mit mineralischen Noten, delikat und intensiv. Am Gaumen ist er trocken, weich, reich an fruchtigen und anhaltenden Eindrücken.

Kulinarische Empfehlung: Er eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch zu überbackenen ersten Gängen oder Tagliatelle mit Steinpilzen, sowie zu zweiten Gängen mit weißem Fleisch oder Fisch.

Alkoholgehalt: 13% vol.

Servieren bei 10-12 °C

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