Massimago ZURLIE Pet Nat Rosè

Massimago ZURLIE Pet Nat Rosè

Massimago ZURLIE Pet Nat Rosè

Bottle 500ml
Normaler Preis CHF 13.90
/
  • Secure payments
  • Auf Lager
  • Inventar auf dem Weg
inkl. MwSt. zzgl. 12 CHF Versand (Kostenlos ab 99 CHF)

Pet Nat aus dem Valpolicella-Gebiet

Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella

Weinbereitung: Die Trauben werden zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet, um einen hohen Säuregehalt zu erhalten. Nach einer kurzen Mazeration von wenigen Stunden werden die Trauben gepresst, um einen blassrosa Most zu erhalten. Der Most wird eine Woche lang kalt vergoren. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und mit ausgewählten Hefen versetzt, die für eine zweite Gärung in der Flasche benötigt werden. Nach Beendigung der Gärung fallen die Hefen auf den Flaschenboden, bleiben aber mit dem Wein in Kontakt und machen ihn komplexer und lagerfähiger. Der Druck in der Flasche beträgt 2,5 BAR.

Degustationsnotiz: Dunkelrosa trübe Farbe (mit aufgelösten Hefen). Blassrosa klare Farbe (mit abgelagerten Hefen); Nase: Aromen von Hefe, Lakritze, rosa Pampelmuse, zarter Duft von Rosenknospen, Walderdbeeren und Maulbeeren; Gaumen: weicher Auftakt, frisch und saftig, ausgeprägte mineralische Noten.

Kulinarische Empfehlung: perfekter Aperitif. Passt gut zu Aufschnitt und gebratenen Speisen (gebratener Fisch, Fritto Piemontese, Tempura). Risotto "alla milanese". Zum Abschluss einer Mahlzeit mit trockenem Gebäck oder Schokolade (Schokoladensalami, Sachertorte). Pizza.

Alkoholgehalt: 11 % Vol. 

Servieren bei 8-10°C

Pet Nat aus dem Valpolicella-Gebiet

Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella

Weinbereitung: Die Trauben werden zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet, um einen hohen Säuregehalt zu erhalten. Nach einer kurzen Mazeration von wenigen Stunden werden die Trauben gepresst, um einen blassrosa Most zu erhalten. Der Most wird eine Woche lang kalt vergoren. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und mit ausgewählten Hefen versetzt, die für eine zweite Gärung in der Flasche benötigt werden. Nach Beendigung der Gärung fallen die Hefen auf den Flaschenboden, bleiben aber mit dem Wein in Kontakt und machen ihn komplexer und lagerfähiger. Der Druck in der Flasche beträgt 2,5 BAR.

Degustationsnotiz: Dunkelrosa trübe Farbe (mit aufgelösten Hefen). Blassrosa klare Farbe (mit abgelagerten Hefen); Nase: Aromen von Hefe, Lakritze, rosa Pampelmuse, zarter Duft von Rosenknospen, Walderdbeeren und Maulbeeren; Gaumen: weicher Auftakt, frisch und saftig, ausgeprägte mineralische Noten.

Kulinarische Empfehlung: perfekter Aperitif. Passt gut zu Aufschnitt und gebratenen Speisen (gebratener Fisch, Fritto Piemontese, Tempura). Risotto "alla milanese". Zum Abschluss einer Mahlzeit mit trockenem Gebäck oder Schokolade (Schokoladensalami, Sachertorte). Pizza.

Alkoholgehalt: 11 % Vol. 

Servieren bei 8-10°C

Delivery during 2-3 working days.

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

Pieropan Amarone della Valpolicella 2015 | Red Wine SFr. 38
Pieropan AMARONE della Valpolicella DOCG Vigna Garzon 2017
CHF 38.00
Ciù Ciù RYMAROSÉ Marche IGP Vino spumante Brut | Organic Rosè Sparkling Wine SFr. 14.5
Ciù Ciù RYMAROSÉ Marche IGP Spumante Brut Bio
CHF 14.50
Pieropan Ruberpan 2017 BIO | Organic Red Wine SFr. 18
Pieropan RUBERPAN Valpolicella Superiore DOC Bio 2020
CHF 18.00
Ciù Ciù ORIS Falerio DOC Bio 2021
CHF 9.50
Feudo Luparello NOTO ROSSO DOP 2016 | Organic Red Wine SFr. 14.5
Feudo Luparello NOTO ROSSO DOC 2016
CHF 14.50
Feudo Luparello NERO D’AVOLA SYRAH Sicilia DOP 2019 | Organic Red Wine SFr. 12
Feudo Luparello NERO D’AVOLA SYRAH Sicilia Bio DOC 2019
CHF 12.00
Zuletzt Angesehen