Der Toscana Rosso La Vite Lucente des Unternehmens Luce della Vite stammt aus den Weinbergen in den Hügeln von Montalcino in der Toskana.

Rebsorte: Merlot, Sangiovese

Weinbereitung: Er wird hauptsächlich aus Merlot- und Sangiovese-Trauben hergestellt, die im September geerntet und 12 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von ca. 28 °C in Edelstahl vergoren werden. Der Wein wird 22 Tage lang auf den Schalen mazeriert, dann erfolgt die malolaktische Gärung im Stahl. Anschließend reift er in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern und zu einem kleinen Teil in amerikanischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Degustationsnotiz: Ein Wein von intensiver purpurroter Farbe. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Noten von reifen Früchten wie Kirsche, Himbeere und schwarzer Johannisbeere und angenehmen balsamischen Anklängen von Eukalyptus und Minze, angereichert mit Noten von Rosmarin und Salbei und Röstnuancen von Kaffee und Haselnuss. Am Gaumen ist er rund und samtig, mit feinen und seidigen Tanninen, die sich perfekt mit der alkoholischen Komponente verbinden. Der Nachgeschmack weist leichte Nuancen von frischen Mandeln auf, die dem Wein Eleganz und Ausgewogenheit verleihen.

Kulinarische Empfehlung: Perfekt zu Nudelgerichten mit Soßen und Fleischsauce, ideal zu rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild und reifem Käse.

Alkoholgehalt: 14% vol.

Servieren bei 16-18 °C

Auszeichnungen: James Suckling 93/100.

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