{"product_id":"etyssa-cuvee-n-6-trento-doc-extra-brut-schaumwein","title":"ETYSSA CUVÉE N°10 Trento DOC Extra Brut 2021","description":"\u003cp\u003eETYSSA leitet sich von Etisa ab, dem alten deutschen Namen des Flusses Etsch, der zur Entstehung der Orographie und der angemessenen klimatischen Bedingungen beigetragen hat, die f\u0026uuml;r die Herstellung eines Metodo Classico von h\u0026ouml;chster Qualit\u0026auml;t erforderlich sind. Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Trient auf einer H\u0026ouml;he von 500 m, im Herzen des Anbaugebietes Trentodoc, wo mediterranes Klima auf frische Alpenwinde trifft. Die Vegetationsperiode ist durch starke Temperaturschwankungen im Tag-Nacht-Zyklus gekennzeichnet, die auf die Winde der umliegenden Berge zur\u0026uuml;ckzuf\u0026uuml;hren sind. Das garantiert die Frische und die Weiterentwicklung des Weins w\u0026auml;hrend langer Reifezeiten auf der Hefe. Die Etyssa Cuv\u0026eacute;e stellt den h\u0026ouml;chsten Ausdruck des Jahrgangs dar.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eReifung auf der Hefe f\u0026uuml;r 36 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eStrohgelbe Farbe mit gr\u0026uuml;nen Reflexen. Sehr feine und anhaltende Perlage. Elegantes und intensives Bouquet, sehr komplex, mit blumigen und reifen Noten von gelben Fr\u0026uuml;chten und leicht ger\u0026ouml;stetem Brot. Am Gaumen kr\u0026auml;ftig, w\u0026uuml;rzig, mineralisch und frisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Vorspeisen auf der Basis von Fisch oder Gem\u0026uuml;se, erste G\u0026auml;nge und Risottos und Fischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;12.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServieren bei 8-10 \u0026deg;C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuszeichnungen: Falstaff 93\/100\u003c\/p\u003e\n","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42083148398776,"sku":"ETYSSA","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/products\/Etyssa7.jpg?v=1675430888","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/products\/etyssa-cuvee-n-6-trento-doc-extra-brut-schaumwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}