{"product_id":"ciu-ciu-saggio-marche-igt-sangiovese-bio-2022-rotwein","title":"Ciù Ciù SAGGIO Marche IGT Sangiovese Bio 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Weisheit... eine seltene und erhabene Eigenschaft... welche sich im Laufe der Jahre und durch die Erfahrung weiterentwickelt hat... ein Ziel, das nur von den besten M\u0026auml;nnern erreicht wird. Die Weisheit ist ein Geschenk, das dieser Wein aus 100% Sangiovese zelebriert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSangiovese\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" dir=\"ltr\" id=\"tw-target-text\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Der Wein wird ca. 3 Wochen lang mit den Schalen in Edelstahlbeh\u0026auml;ltern vergoren, dann wird die malolaktische G\u0026auml;rung bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30\u0026deg;C abgeschlossen. 30% des Weins reift in Holzf\u0026auml;ssern (Barriques) f\u0026uuml;r 12 Monate, 70% des Weins in Edelstahltanks f\u0026uuml;r 24 Monate. Anschliessende Verfeinerung f\u0026uuml;r 6 Monate in der Flasche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz: \u003c\/strong\u003eRubinrote Farbe. Voller, weicher Geschmack mit einem Bouquet von leichten Kirsch-, Pfefferminz- und Kaffenoten, sowie Brombeeren und Waldbeeren, angereichert mit s\u0026uuml;ssen Tanninen. Kr\u0026auml;ftiger, guter Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erote Fleischgerichte, Wild und kr\u0026auml;ftige K\u0026auml;sesorten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e15.5% Vol.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eServieren bei\u0026nbsp;\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e16-18\u0026deg;C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42212024910008,"sku":"CCSM19","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/products\/saggio_b3fa1087-bbf5-41e6-b5f6-0f1d48b3a2f3.jpg?v=1680612140","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/products\/ciu-ciu-saggio-marche-igt-sangiovese-bio-2022-rotwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}