Ciù Ciù ALTA MAREA Vino spumante Brut Passerina Bio | Winemood

Ciù Ciù ALTA MAREA Vino spumante Brut Passerina | Organic Sparkling Wine SFr. 14.5

Bottle 750ml

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Rebsorte: Passerina

Weinbereitung: Charmat-Martinotti-Methode, zweite Gärung für 25 Tage. Anschließend 3 Monate Reifung in der Flasche.

Degustationsnotiz: Schöne strohgelbe Farbe. Gleichmäßige, feine und cremige Perlage. Starke Aromaintensität von frischen Blumen und Früchten, aus denen die Orangenblüte hervorgeht. Am Gaumen überwiegt die Frische auf einer weichen Basis.

Kulinarische Empfehlung: Aperitifs, delikate Vorspeisen mit kaltem Fisch

Alkoholgehalt: 12% vol.

Servieren bei 8-10 °C

Rebsorte: Passerina

Weinbereitung: Charmat-Martinotti-Methode, zweite Gärung für 25 Tage. Anschließend 3 Monate Reifung in der Flasche.

Degustationsnotiz: Schöne strohgelbe Farbe. Gleichmäßige, feine und cremige Perlage. Starke Aromaintensität von frischen Blumen und Früchten, aus denen die Orangenblüte hervorgeht. Am Gaumen überwiegt die Frische auf einer weichen Basis.

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Quelle: www.foodandwine.com

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