Castello della Paneretta CHIANTI CLASSICO Riserva DOCG 2018

Castello della Paneretta CHIANTI CLASSICO Riserva DOCG 2018
Bottle 750ml
Normaler PreisCHF 2250
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Der Chianti Classico DOCG ist eine vollmundige Riserva, die unwiderstehlich zum Trinken einlädt.
Rebsorte: Sangiovese 90% Canaiolo 10%
Weinbereitung: Ernte von Hand, Gärung auf den Schalen in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern bei 25-27 °C für 10-12 Tage. Reifung in französischen Eichenfässern 50 und 30 hl für 24 Monate.
Degustationsnotiz: Intensives Rot. Das Bouquet zeigt elegante und einnehmende Aromen (Kirschen, Pflaumen, Beeren). Am Gaumen voll und harmonisch mit weichen Tanninen.
Kulinarische Empfehlung: Braten, Wild und reife Käsesorten wie Pecorino.
Alkoholgehalt: 14% vol.
Servieren bei 16-18 °C