Rebsorte: 100% Sangiovese

Weinbereitung: Nur die besten Sangiovese-Trauben (regional Brunello genannt) werden für den Königswein der Toskana, den Brunello, verwendet. Die Gärung erfolgt in Horizon-Verbundstahl- und Eichenfässern. Anschließend wird der Wein 2 Jahre lang zu 80% in 60 Hl und 90 Hl französischen Eichenfässern und zu 20% in 350 L Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Degustationsnotiz: Leuchtendes Rubinrot. Elegantes, fein duftendes Bouquet. Aromen von Pflaumen, Sauerkirschkompott, Trockenfrüchten und feinen Röstnuancen, etwas Tabak. Schöne aromatische Dichte. Kräftiger, gut strukturierter Körper. Präsentes Tannin von guter Qualität. Der Abgang ist lang, elegant und präzise.

Kulinarische Empfehlung: Passt sehr gut zu reichhaltigen Fleischgerichten.

Alkoholgehalt: 15% vol.

Servieren bei 16-18 °C

Auszeichnungen: Robert Parker 92/100, James Suckling 93/100

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