{"product_id":"cantina-cavalieri-verdicchio-di-matelica-bio-2024-weisswein","title":"Cantina Cavalieri Verdicchio di Matelica Bio 2024","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDie Verdicchio-Traube ist der Star der Show hier. Es geriet fast in Vergessenheit aber heute wird die Verdicchio-Traube\u0026nbsp;f\u0026uuml;r ihre Individualit\u0026auml;t gefeiert. \u003c\/span\u003eDie Trauben f\u0026uuml;r diesen Wein stammen aus dem Anbau von etwa 8 Hektar Weinbergen im Erzeugungsgebiet des Verdicchio di Matelica DOC. Die Fl\u0026auml;chen werden nach den Grunds\u0026auml;tzen des \u0026ouml;kologischen Landbaus bewirtschaftet. Alle Matelica-Weine sind aufgrund der Haltung und der Vielfalt der mikroklimatischen Bedingungen sehr speziell und authentisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e100% Verdicchio\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eManuelle Ernte. Der Most wird in Stahltanks umgef\u0026uuml;llt, wo er 15 bis 18 Monate auf der Hefe reift. Nach einer leichten Filtration wird der Wein ohne Kl\u0026auml;rung oder Stabilisierung in Flaschen abgef\u0026uuml;llt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Strohgelbe Farbe. Noten von Mandeln und gekochten \u0026Auml;pfeln vermischen sich mit einem leichten Hauch von Tomatenbl\u0026auml;ttern. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, ist vollmundig, saftig und hat eine lebhafte Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Lachssteak mit rosa Pfeffer\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServieren bei\u0026nbsp;10-12 \u0026deg;C\u003c\/p\u003e\n","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56885234893178,"sku":"CVV24","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/products\/cavalieri1.jpg?v=1663671721","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/products\/cantina-cavalieri-verdicchio-di-matelica-bio-2024-weisswein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}