{"product_id":"bisson-spumante-metodo-classico-abissi-2020-schaumwein","title":"Bisson Spumante Metodo Classico Abissi 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Abissi Spumante zeichnet sich dadurch aus, dass er der erste Schaumwein der Welt ist, der sich f\u0026uuml;r seinen Alterungsprozess das Geheimnis der Meerestiefen zu eigen macht. Seit 2009, als die ersten Flaschen Abissi-Schaumwein \u0026ndash; Jahrgang 2008 \u0026ndash; voller Besorgnis und Aufregung \u0026uuml;berschwemmt wurden, hat Bisson\u0026nbsp;stolz den von diesem Moment vorgezeichneten Weg weiterverfolgt.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDieser aus eigenem Anbau hergestellte Schaumwein wird sorgf\u0026auml;ltig in speziell getesteten Flaschen abgef\u0026uuml;llt, die einem Druck von bis zu 24 Atmosph\u0026auml;ren halten. Die Flaschen sind mit korrosionsbest\u0026auml;ndigen Kronkorken ausgestattet und in robusten Edelstahlk\u0026auml;figen untergebracht, die f\u0026uuml;r solche\u0026nbsp;Bedingungen gefertigt sind. Diese werden in einer Tiefe von 60 Metern vor der K\u0026uuml;ste von Sestri Levante versenkt, wo eine konstante Temperatur von 15\u0026deg;C eine Reifung von mindestens 18 Monaten erm\u0026ouml;glicht. Die kontinuierliche Bewegung der Meeresstr\u0026ouml;mungen verleiht dem Schaumwein einzigartige Aromen und Struktur und macht ihn wirklich unverwechselbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eBianchetta Genovese, Vermentino, \u0026Ccedil;imix\u0026agrave;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung: \u003c\/strong\u003eFr\u0026uuml;he Ernte und Vorbereitung der Schaumweinbasis mittels Kryomazeration, temperaturkontrollierte G\u0026auml;rung.\u0026nbsp;Eintauchen der Flaschen in Edelstahlk\u0026auml;fige auf dem Meeresboden in einer Tiefe von 60 Metern bei einer konstanten Temperatur von 15\u0026deg;C, mit einem Mindestaufenthalt von achtzehn Monaten. Abf\u0026uuml;llen und Degorgieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustationsnotiz: \u003c\/strong\u003eVolle strohgelbe Farbe, feine und anhaltende Perlage, intensives Aroma mit einem breiten Bouquet, das zwischen Moschus und Brackwasser variiert, trockener, langer Geschmack und ausgepr\u0026auml;gte Mineralit\u0026auml;t. Nur begrenzt verf\u0026uuml;gbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"en\"\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung:\u003c\/strong\u003e Hervorragend als Aperitif und w\u0026auml;hrend der gesamten Mahlzeit, wobei Meeresfr\u0026uuml;chten und Meeresfr\u0026uuml;chtezubereitungen der Vorzug gegeben wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"en\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12% Vol.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"en\"\u003eServiertemperatur: 6-8\u0026deg;C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51660260049274,"sku":"EBABI","price":45.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/AbissiBisson.jpg?v=1728302604","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/products\/bisson-spumante-metodo-classico-abissi-2020-schaumwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}