Classico e pregiato Pinot Nero

Note di degustazione: colore rosso rubino con leggere sfumature granate. Naso: abbondante frutta, more, liquirizia, lampone, ribes, ciliegia, seguite da note tostate, leggero profumo balsamico e speziato. In bocca asciutto, di giusta acidità e sapidità, tannini setosi e vellutati con un piacevole retrogusto fruttato con spezie ben rappresentate, leggere note balsamiche e di mento nel finale. Fine ed elegante.

Abbinamenti gastronomici: antipasti di salumi affumicati (pancette, speck), selvaggina, formaggi a pasta dura di media stagionatura, formaggi di malga, grana trentino, primi piatti al ragù, risotto al tartufo, zuppe di pesce, petto d'anatra cotto a bassa temperatura, agnello al forno, filetto di cervo con salsa di ribes.

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Servire a: 16-18°C

Premi: Falstaff 92/100, Gilbert & Gaillard 92/100

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.