Villa Corniole PINOT GRIGIO Pietramontis 2019
Villa Corniole PINOT GRIGIO Pietramontis 2019
- Pagamenti sicuri
- Magazzino basso, 9 articoli rimasti
- In arretrato, spedizione a breve
I vini di questa cantina evolvono e si trasformano seguendo i lenti ritmi che la natura in Valle di Cembra impone. Vini di Montagna che assimilano un Terroir unico dato dal clima estremo, che necessitano di evolvere lentamente per esprimere e mantenere nel tempo il proprio potenziale e le caratteristiche organolettiche.
Vitigno: Pinot Grigio 100%
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e selettivamente. La fermentazione a temperatura controllata e l'invecchiamento per alcuni mesi avvengono in serbatoi di acciaio inox e una piccola parte in barrique.
Note di degustazione: Colore giallo paglierino. Al naso è fruttato con note minerali, delicato e intenso. Il gusto è molto equilibrato, Al palato è secco, morbido, ricco di sensazioni fruttate e persistenti.
Abbinamento gastronomico: Ottimo come aperitivo, si presta bene ad essere abbinato a primi piatti gratinati al forno o tagliatelle ai funghi porcini, nonché secondi piatti di carne bianca o pesce. Ottimo anche con frutti di mare e piatti vegetariani.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C