Tenuta la Presa SALASSA Rosso Veronese IGT 2019

Tenuta la Presa SALASSA Rosso Veronese IGT 2019

Tenuta la Presa SALASSA Rosso Veronese IGT 2019

Bottle 750ml
Prezzo di listino CHF 12.90
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Imposte incluse. Spedizione calcolata alla cassa.

Sapienza, passione, amore, conoscenza e tradizione. Abbinati per ottenere un vino rosso di grande concentrazione al naso e in bocca, dall'antica tecnica del Salasso. Eleganza e armonia allo stato puro, esaltate dall'uso di materiali naturali come tini di cemento e botti di rovere.
Production zone: Caprino Veronese.

Vitigno: Corvina 80%, Rondinella 5%, altre varietà 15%.

Vinificazione: Pigiatura e fermentazione per tre settimane a bassa temperatura, con sottrazione di parte del contenuto liquido (25%-30%), per aumentare la concentrazione polifenolica. Questo procedimento si chiama “Salasso”, un metodo antico tramandato dai nostri nonni, un modo tradizionale di fare il Bardolino.

Note di degustazione: Rosso rubino intenso con riflessi granati. L'aroma è armonico e complesso. Liquirizia, chiodi di garofano, cuoio, confettura di prugne e ciliegie, pepe nero e cannella. Vino corposo, intenso in bocca e con un finale lungo con sentori speziati.

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Abbinamento gastronomico: Si abbina bene con grigliate di carne e primi drink da solo e con formaggi stagionati come il pecorino romano o lo stilton inglese.

Servire a  16°-18°C

Premi: James Suckling 91/100, Wine Hunter Gold

Sapienza, passione, amore, conoscenza e tradizione. Abbinati per ottenere un vino rosso di grande concentrazione al naso e in bocca, dall'antica tecnica del Salasso. Eleganza e armonia allo stato puro, esaltate dall'uso di materiali naturali come tini di cemento e botti di rovere.
Production zone: Caprino Veronese.

Vitigno: Corvina 80%, Rondinella 5%, altre varietà 15%.

Vinificazione: Pigiatura e fermentazione per tre settimane a bassa temperatura, con sottrazione di parte del contenuto liquido (25%-30%), per aumentare la concentrazione polifenolica. Questo procedimento si chiama “Salasso”, un metodo antico tramandato dai nostri nonni, un modo tradizionale di fare il Bardolino.

Note di degustazione: Rosso rubino intenso con riflessi granati. L'aroma è armonico e complesso. Liquirizia, chiodi di garofano, cuoio, confettura di prugne e ciliegie, pepe nero e cannella. Vino corposo, intenso in bocca e con un finale lungo con sentori speziati.

Gradazione alcolica: 13,5% vol

Abbinamento gastronomico: Si abbina bene con grigliate di carne e primi drink da solo e con formaggi stagionati come il pecorino romano o lo stilton inglese.

Servire a  16°-18°C

Premi: James Suckling 91/100, Wine Hunter Gold

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.

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