Vitigno: Turbiana 100%

Vinificazione: Raffreddamento delle uve a 10°. Breve macerazione sulle bucce e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 12°C per 20 giorni e successivo raffreddamento del vino sotto i 5°C. Affinamento in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa 3 mesi. Stabilità tartarica naturale.

Note di degustazione: Giallo paglierino con riflessi dorati. Elegante bouquet di frutta a polpa bianca matura, fiori bianchi e agrumi, con delicati sentori iodati e argillosi. In bocca vigoroso, molto sapido e fresco.

Gradazione alcolica: 13% vol

Abbinamenti gastronomici: Primi piatti di pesce, risotti mantecati e fritture di pesce.

Servire a  10°-12°C

Premi 2022: James Suckling 90/100, Gilbert & Gaillard: Oro, Berliner Wine Trophy Argento, Falstaff 91/100

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.