Sandro Fay LA FAYA Terrazze Retiche di Sondrio IGT 2018

Sandro Fay La Faya Terrazze Retiche di Sondrio IGT 2018 | Red Wine SFr. 24

Sandro Fay LA FAYA Terrazze Retiche di Sondrio IGT 2018

Bottle 750ml
Prezzo di listino SFr. 23.90
/
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La societa agricola Fay nasce nel 1973 per opera di Sandro Fay, che, partendo dalla piccola produzione enologica di famiglia, decide di sviluppare questa attività; dal 1998 è affiancato dai figli Marco ed Elena. La superficie aziendale è di 15 ettari. Il vigneto La Faya, reimpiantato nel 1997, si estende per 1 ettaro e si trova a Carterìa, piccola frazione in comune di Teglio a 550 m s.l.m.; le peculiarità pedoclimatiche presenti in questa zona hanno indotto a sperimentare come diverse varietà - Merlot, Syrah - potessero unirsi in un unico vino. 

Vitigno: Merlot, Syrah

Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasca di acciaio; fermentazione malolattica e maturazione per 12 mesi in piccole botti di rovere da 500 lt.

Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati. Note avvolgenti di frutti rossi con sfumature speziate e floreali caratterizzano il profilo olfattivo. Al palato è avvolgente, accattivante, elegante e di ottima struttura.

Abbinamento gastronomico: carni rosse e selvaggina in umido.

Gradazione alcolica: 14% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

La societa agricola Fay nasce nel 1973 per opera di Sandro Fay, che, partendo dalla piccola produzione enologica di famiglia, decide di sviluppare questa attività; dal 1998 è affiancato dai figli Marco ed Elena. La superficie aziendale è di 15 ettari. Il vigneto La Faya, reimpiantato nel 1997, si estende per 1 ettaro e si trova a Carterìa, piccola frazione in comune di Teglio a 550 m s.l.m.; le peculiarità pedoclimatiche presenti in questa zona hanno indotto a sperimentare come diverse varietà - Merlot, Syrah - potessero unirsi in un unico vino. 

Vitigno: Merlot, Syrah

Vinificazione: Fermentazione alcolica in vasca di acciaio; fermentazione malolattica e maturazione per 12 mesi in piccole botti di rovere da 500 lt.

Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso con riflessi aranciati. Note avvolgenti di frutti rossi con sfumature speziate e floreali caratterizzano il profilo olfattivo. Al palato è avvolgente, accattivante, elegante e di ottima struttura.

Abbinamento gastronomico: carni rosse e selvaggina in umido.

Gradazione alcolica: 14% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.

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