{"product_id":"piandimare-monolith-montepulciano-d-abruzzo-doc-riserva-2021-rotwein","title":"Piandimare Monolith Montepulciano d'Abruzzo 2021","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL’etichetta è stata dedicata alla Necropoli di Fossa ed ai suoi Monoliti. Una dedica al territorio, per ricordare la storicità e l’importanza che questo ha sempre ricoperto nella storia di questa terra. Acidità che spinge il succoso frutto al palato trascinando nel finale di bocca soavi aromi di vaniglia, tabacco e liquirizia. Una statuaria certezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Montepulciano\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: Lunga macerazione al contatto con le bucce a 25-30°C. Fermentazione a contatto con le bucce per 2 settimane. Affinato in acciaio per 12 mesi, poi in botti di rovere per 12 mesi; e in bottiglia per circa 6 mesi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Colore rubino brillante e profondo. Al naso intenso di ciliegia con aromi terziari di vaniglia, tabacco e liquirizia. Finale persistente, ricco ed elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecarne, pollame, prodotti a base di carne affumicata\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica: \u003c\/strong\u003e14% vol\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio: 16-18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePremi 2020\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Wine Enthusiast 91\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42005458190520,"sku":"PIANMON21","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/products\/PiandimareMonolith.jpg?v=1669727519","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/it\/products\/piandimare-monolith-montepulciano-d-abruzzo-doc-riserva-2021-rotwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}