Vitigno: corvina 65%, corvinone 20%, rondinella 15%

Per la prima volta il Valpolicella Superiore si appropria della propria identità. Massimago l'intenzione è quella di avere un vino dai profumi intensi, verticale nei profumi di erbe aromatiche e spezie. Un vino che fa innamorare, questo è il segreto del suo nome. biovino logico.

Note di degustazione: rosso rubino. Al palato aromi di prugne, frutti rossi, pepe nero ed erbe aromatiche. Struttura equilibrata, frutti di bosco maturi e fine succosità conferiscono al vino grande equilibrio e lunghezza.

Gradazione alcolica: 14 % vol. 

Abbinamenti gastronomici:  L'abbinamento perfetto con il Valpolicella Superiore “Profasio”: Brasato di manzo come tramandava la nonna. 

Servire a 16°-18°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.