La Plantze nasce a Montagnine, in un vecchio vigneto di circa un ettaro lasciato a se stesso negli ultimi anni. Era tra i titoli di 80 anni che a Henri era stato detto che, almeno per quell'anno, non ne avrebbero ricavato nulla. La pazienza è la virtù dei forti, e la risposta è stata forte e paziente: “Fa Nagòtt!”, oppure “Non ti preoccupare!”. Perché se l'attesa vale il suo prezzo allora ci si può tranquillamente aspettare un grande rosso di corpo, struttura ed eleganza eccezionali, simbolo di una delle zone più vocate della Valle d'Aosta.

Vitigno: Petit Rouge, Fumin, Cornalin, Mayolet, Prëmetta

Note di degustazione: Brosso rubino a destra. Naso: Frutta rossa matura, che poi si apre a note speziate, fino a sentori di grafite. Al palato: ottima persistenza. È un vino fresco e tannico.

Abbinamenti gastronomici: seupetta di Cogne

Gradazione alcolica: 14 % vol.

Servire a 1 6°-18°C

Premi: ViniBuoni d'Italia 2022 - GOLDEN STAR

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.