{"product_id":"la-marca-prosecco-rose-doc-millesimato-extra-dry-schaumwein","title":"La Marca Prosecco Rosé DOC Millesimato Extra Dry","description":"\u003cp\u003eUn Prosecco Rosé DOC Millesimato fresco ed elegante che unisce la finezza aromatica della Glera alla struttura del Pinot Nero. Il colore rosa tenue, il perlage fine e persistente e il profilo fruttato e vivace lo rendono uno spumante moderno e versatile, perfetto sia come aperitivo sia a tutto pasto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Glera e Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003eLe uve Glera vengono pressate in modo soffice con una breve criomacerazione, mentre il Pinot Nero macera sulle bucce per circa cinque giorni a temperatura controllata per estrarre colore e struttura. Dopo la prima fermentazione a 15–16 °C, i vini base vengono assemblati. La seconda fermentazione avviene in autoclave secondo il metodo Martinotti (Charmat), preservando freschezza e purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e: Colore rosa tenue con riflessi lampone. Al naso note floreali e piccoli frutti rossi accompagnati dalla tipica freschezza di mela della Glera. Al palato è armonico, vivace e morbido, con una spuma cremosa e un finale fruttato e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Perfetto come aperitivo. Si abbina a antipasti leggeri, pesce e frutti di mare, pizza, cucina asiatica e dessert ai frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 11.00% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 6–8°C\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56581237309818,"sku":"MARCAROSE","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/LaMarcarose.jpg?v=1770999300","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/it\/products\/la-marca-prosecco-rose-doc-millesimato-extra-dry-schaumwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}