Kollerhof BLAUBURGUNDER Mazon Alto Adige DOC 2019

Kollerhof BLAUBURGUNDER Mazon Alto Adige DOC 2019
Bottle 750ml
Prezzo di listinoCHF 2750
CHF 27.50
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Vitigno: Pinot Nero
Vinificazione: vendemmiata a mano, le uve vengono diraspate sofficemente e lasciate cadere in vasche di acciaio, dove avviene la fermentazione controllata. Il vino viene conservato e affinato in botti di legno per un anno. Riposa poi in serbatoi di acciaio inox per l'inverno prima dell'imbottigliamento.
Note di degustazione: rosso rubino nel bicchiere, il suo profumo è vario di frutti di bosco e ciliegie. I tannini leggeri e setosi e la fine acidità gli conferiscono ulteriore eleganza.
Abbinamenti gastronomici: Il Pinot Nero fruttato e corposo è un vino adattabile che si sposa bene con gli antipasti e con piatti di carne bianca e rossa, sia bolliti che arrosti.
Gradazione alcolica: 14 % vol.
Servire a 16°-18°C