{"product_id":"giovanni-corino-barolo-del-comune-di-la-morra-docg-2022-rotwein","title":"Giovanni Corino BAROLO DEL COMUNE DI LA MORRA DOCG 2022","description":"\u003cp\u003eBarolo-Bestseller di Giovanni Corino. La filosofia della azienda Giovanni Corino si basa su pochi principi fondamentali: grande attenzione per il lavoro in vigna per ottenere una elevata qualità dei vini mantenendo la loro tipicità rispettando la natura che ci circonda: Per questo motivo utilizzano in prevalenza prodotti a base di rame e zolfo, senza l\u0026#39;uso di pesticidi, rispettando la terra, l\u0026#39; ambiente e la salute del consumatore. Uso di fertilizzanti naturali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno: \u003c\/strong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e5-7 gg di macerazione a temperatura variante da 25 a 30 °C in rotofermentatore. Dopo la svinatura viene travasato in vasche di acciaio per la precipitazione dei fondi, dove resta sino al termine della fermentazione degli zuccheri e della fermentazione malolattica. Dopodichè viene travasato in botti piccole di rovere francese usate, dove rimane per 24 mesi. Infine viene assemblato in acciaio dove rimane per 6 mesi circa, al termine dei quali viene imbottigliato e lasciato ad affinare per circa un anno prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione: \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eRosso granato brillante con riflessi rubino. Naso: bouquet complesso, frutti di bosco con erbe aromatiche e speziati, bei frutti. Al palato: tannini maturi e acidità. Elegante ma allo stesso tempo potente, di lunga durata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 15% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"en\"\u003eroast beef marinato o un peperone di lepre\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e16-18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePremi: James Suckling 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42919701414072,"sku":"CGBO22","price":33.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/CorinoBarolo_af5d6fe5-cb37-4ef6-847c-07e78a16050f.jpg?v=1707473534","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/it\/products\/giovanni-corino-barolo-del-comune-di-la-morra-docg-2022-rotwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}