Frescobaldi NIPOZZANO Riserva Chianti Rufina DOCG 2018

Frescobaldi NIPOZZANO Riserva Chianti Rufina DOCG 2018 | Red Wine SFr. 19.5

Frescobaldi NIPOZZANO Riserva Chianti Rufina DOCG 2018

Bottle 750ml
Prezzo di listino CHF 19.50 Prezzo scontato CHF 17.00 Salva CHF 2.50
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Vino emblematico del Castello Nipozzano, la storica tenuta Frescobaldi a pochi chilometri a nord-est di Firenze, il Nipozzano Riserva è il simbolo della tradizione vitivinicola toscana e del legame permanente con il terroir.

Vitigno: Sangiovese e varietà complementari

Vinificazione: Appena vendemmiate, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Una volta diraspata, inizia il processo di fermentazione naturale in tini di acciaio inox termoregolati. Il vino rimane nei tini per terminare la macerazione. Dopo la svinatura si è svolta la fermentazione malolattica, sempre in acciaio. A fine anno il vino è stato travasato in barrique, dove sara' affinato nei mesi successivi. Un ulteriore periodo in bottiglia ha permesso al Nipozzano 2018 di esprimersi appieno, rendendolo un vino di eccezionale equilibrio espressivo.

Note di degustazione: Nipozzano 2018 ha un meraviglioso equilibrio di componenti. Ha un colore rosso rubino intenso. Il profumo presenta sentori di bacche rosse e nere, come amarena, lampone, mirtillo e ribes rosso e nero; questi sono seguiti da delicate note agrumate che aggiungono una bella freschezza. Anche i sentori floreali caratterizzano il profilo di questo vino con profumi che ricordano la violetta e la rosa canina. In conclusione, il delicato bouquet di note speziate di pepe nero e note balsamiche, esaltano ulteriormente la sensazione di un'elegante freschezza. La componente acido-alcolica è perfettamente equilibrata al palato. La trama tannica è ben presente ed è estremamente elegante.

Abbinamenti gastronomici: Si abbina particolarmente a piatti a base di carne scura come filetto di maiale, tartare, spezzatino di manzo o carrè di agnello. Perfetto anche con spiedini alla brace, fegato e stufati.

Gradazione alcolica: 13,5 % vol.

Servire a 16°-18°C

Premi (2017): James Suckling: 92 Points, Gambero Rosso: 3 Glasses, Luca Maroni: 90 Points

Vino emblematico del Castello Nipozzano, la storica tenuta Frescobaldi a pochi chilometri a nord-est di Firenze, il Nipozzano Riserva è il simbolo della tradizione vitivinicola toscana e del legame permanente con il terroir.

Vitigno: Sangiovese e varietà complementari

Vinificazione: Appena vendemmiate, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Una volta diraspata, inizia il processo di fermentazione naturale in tini di acciaio inox termoregolati. Il vino rimane nei tini per terminare la macerazione. Dopo la svinatura si è svolta la fermentazione malolattica, sempre in acciaio. A fine anno il vino è stato travasato in barrique, dove sara' affinato nei mesi successivi. Un ulteriore periodo in bottiglia ha permesso al Nipozzano 2018 di esprimersi appieno, rendendolo un vino di eccezionale equilibrio espressivo.

Note di degustazione: Nipozzano 2018 ha un meraviglioso equilibrio di componenti. Ha un colore rosso rubino intenso. Il profumo presenta sentori di bacche rosse e nere, come amarena, lampone, mirtillo e ribes rosso e nero; questi sono seguiti da delicate note agrumate che aggiungono una bella freschezza. Anche i sentori floreali caratterizzano il profilo di questo vino con profumi che ricordano la violetta e la rosa canina. In conclusione, il delicato bouquet di note speziate di pepe nero e note balsamiche, esaltano ulteriormente la sensazione di un'elegante freschezza. La componente acido-alcolica è perfettamente equilibrata al palato. La trama tannica è ben presente ed è estremamente elegante.

Abbinamenti gastronomici: Si abbina particolarmente a piatti a base di carne scura come filetto di maiale, tartare, spezzatino di manzo o carrè di agnello. Perfetto anche con spiedini alla brace, fegato e stufati.

Gradazione alcolica: 13,5 % vol.

Servire a 16°-18°C

Premi (2017): James Suckling: 92 Points, Gambero Rosso: 3 Glasses, Luca Maroni: 90 Points

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.

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