Vitigno: 100% Chardonnay

Vinificazione: Lo Spumante Ferrari Maximum brut è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, raccolte nella prima metà di settembre. I vigneti si trovano in diversi comuni delle valli Adige, Cembra e Laghi ad altitudini comprese tra i 300 ei 700 metri sul livello del mare. Dopo la presa di spuma il brut affina sui lieviti per 36 mesi.

Note di degustazione: Colore giallo paglierino intenso. Al naso simpatico e intenso. Note di frutta a nocciolo matura, un po' di crosta di pane, nocciole e un variegato bouquet floreale. Elegante ed armonico al palato. Il brut ha una spiccata personalità con le tipiche note fruttate dello Chardonnay, unite ad aromi di lievito. Sano e persistente nel finale.

Abbinamento gastronomico: Aperitivo delizioso. Da abbinare a pasticceria salata, olive o focaccia.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Servire a 8-10  °C

Premi: Falstaff 93/100

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.