{"product_id":"ferdinand-ribolla-gialla-rebula-2025-weisswein","title":"Ferdinand RIBOLLA GIALLA (Rebula) 2025","description":"\u003cp\u003eRibolla Gialla, un vitigno a bacca bianca dalla regione Friuli-Venezia Giulia, nel nord-est dell\u0026#39;Italia, \u0026egrave; rinomato per la sua brillante acidit\u0026agrave;, versatilit\u0026agrave; e carattere unico nella vinificazione. Quest\u0026#39;uva ha una lunga storia nella regione, che risale almeno al XIII secolo. Si ritiene che il nome \u0026quot;Ribolla\u0026quot; derivi dalla parola slovena \u0026quot;rebula\u0026quot;, riflettendo la presenza dell\u0026#39;uva nelle regioni vinicole italiane e slovene.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Rebula\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!--%3Cmeta%20charset%3D%22UTF-8%22%3E--\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e le uve raccolte a mano vengono pigiate a bassa pressione. Il mosto viene raffreddato a 10\u0026deg;C. Dopo una decantazione di 24 ore, il mosto limpido viene travasato in serbatoi di acciaio inox. Alla fermentazione segue rapidamente un travaso per preservare il fruttato del vino, senza causare disacidificazione biologica. Il vino viene imbottigliato nell\u0026#39;estate dell\u0026#39;anno successivo alla vendemmia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;colore giallo paglierino. Agrumi delicati con aromi di mela. Al palato: vino minerale con retrogusto elegante e piacevole acidit\u0026agrave;.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e perfetto come aperitivo, con pesce o diversi altri antipasti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio: 10-12\u0026deg;C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56885418525050,"sku":"FRDRG25","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/products\/Ferdinandrebula.jpg?v=1662107688","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/it\/products\/ferdinand-ribolla-gialla-rebula-2025-weisswein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}