Il fiore all'occhiello dell'azienda - Riesling dal terroir con suoli sabbiosi intervallati da granito, ardesia, gneiss, quarzo e mica. Questa varietà a maturazione tardiva sviluppa aromi unici nei vigneti situati ad altitudini più elevate. Le uve vengono raccolte a mano dall'inizio alla metà di ottobre e lavorate con cura.

Vinificazione: fermentazione e successivo affinamento in botti grandi di acacia (10 mesi) su fecce grossolane, seguito da decantazione in bottiglia (12 mesi)

Note di degustazione: Naso: albicocca, pesca e agrumi; acidità strutturata e note minerali.

Gradazione alcolica: 13 % vol.

Abbinamenti gastronomici: aperitivi, pesce e frutti di mare, pollame

Servire a 10°-12°C

Awards: James Suckling 94, 3 Bicchieri Gambero Rosso. (2018), Robert Parker 92 (2018)

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.