{"product_id":"etyssa-cuvee-n-6-trento-doc-extra-brut-schaumwein","title":"ETYSSA CUVÉE N°10 Trento DOC Extra Brut 2021","description":"\u003cp\u003eCi troviamo nel cuore della zona produttiva del Trento Doc, dove il clima mediterraneo incontra fresche correnti alpine. Il periodo vegetativo \u0026egrave; caratterizzato da forti sbalzi termici tra il giorno e la notte grazie alle correnti ascensionali delle montagne circostanti. Il coesistere di queste condizioni genera un ambiente ideale per la produzione di uve destinate alla presa di spuma. ETYSSA deriva da Etisa, nome in tedesco antico dell\u0026rsquo;Adige, fiume che ha contribuito alla formazione dell\u0026rsquo;orografia e delle condizioni climatiche adatte alla produzione di Metodo Classico di alta qualit\u0026agrave;. Ogni anno si producia un trentodoc che rappresenta la massima espressione dell\u0026#39;annata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;Affinamento sui lieviti per 36 mesi in bottiglia\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Profumo elegante e intenso, molto complesso, con note floreali e mature di frutta gialla e pane leggermente tostato. Al palato deciso, speziato, minerale e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;antipasti a base di pesce o verdure, primi piatti e risotti e piatti di pesce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;12.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 8-10\u0026deg;C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePremi: Falstaff 93\/100\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42083148398776,"sku":"ETYSSA","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/products\/Etyssa7.jpg?v=1675430888","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/it\/products\/etyssa-cuvee-n-6-trento-doc-extra-brut-schaumwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}