Claudia Ferrero PEPITA Toscana IGT 2019
Claudia Ferrero PEPITA Toscana IGT 2019
Bottle 750ml
Prezzo di listinoCHF 1650
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Vitigno : Merlot, Cabernet Sauvignon, Montepulciano e Alicante.
Vendemmia manuale, con accurata selezione delle uve dei migliori grappoli.Fermentazione separata delle 4 varietà in serbatoi di acciaio inox corti e larghi da 37hl, a temperature inferiori a 28°C. Affinamento: 12 mesi in tonneaux da 500 litri prevalentemente usati. La miscela viene prodotta un mese prima dell'imbottigliamento.
Note di degustazione: Rosso porpora intenso e giovane. Il gusto pepato dell'Alicante e del dominano le pirazine del Cabernet, incorniciato in spezie nobili dalle botti. Invitante con la dolcezza del Merlot che è ben bilanciato dalla struttura del
Montepulciano. Il gustoso frutto sta portando ad a retrogusto lungo e coinvolgente.
Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
Servire a 16°C
