Claudia Ferrero PEPITA Toscana IGT 2020

Claudia Ferrero PEPITA TOSCANA IGT 2019 | Red Wine SFr. 16.5

Claudia Ferrero PEPITA Toscana IGT 2020

Bottle 750ml
Prezzo di listino SFr. 18.50
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Vino rosso di Maremma - Montenero d'Orcia, 300 m s.l.m. con terreno ricco di argilla, - che  cattura perfettamente l'essenza del terroir della regione toscana. 5440 bottiglie prodotte.

Varietà di uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Montepulciano e Alicante

Vinificazione: Raccolta manuale, con rigorosa cernita dei grappoli migliori. Fermentazione separata delle 4 varietà a temperatura controllata inferiore ai 28°C, in serbatoi di acciaio inox da 37 hl bassi e larghi. Affinamento: in tonneaux in prevalenza usati per un periodo di 12 mesi. Un mese prima dell'imbottigliamento viene fatto l'assemblaggio.

Note di degustazione: Rosso porpora intenso. Dominano la spezia pepata dell'Alicante e le pirazine tipiche del Cabernet, incorniciate da una nobile trama di rovere derivante dall'affinamento. Invitante grazie alla dolcezza del Merlot, ben equilibrato dalla struttura apportata dal Montepulciano. Il frutto gustoso conduce ad un retrogusto persistente.

Abbinamento gastronomico: secondi di carne rossa, formaggi stagionati, zuppe

Gradazione alcolica: 13.5% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Vino rosso di Maremma - Montenero d'Orcia, 300 m s.l.m. con terreno ricco di argilla, - che  cattura perfettamente l'essenza del terroir della regione toscana. 5440 bottiglie prodotte.

Varietà di uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Montepulciano e Alicante

Vinificazione: Raccolta manuale, con rigorosa cernita dei grappoli migliori. Fermentazione separata delle 4 varietà a temperatura controllata inferiore ai 28°C, in serbatoi di acciaio inox da 37 hl bassi e larghi. Affinamento: in tonneaux in prevalenza usati per un periodo di 12 mesi. Un mese prima dell'imbottigliamento viene fatto l'assemblaggio.

Note di degustazione: Rosso porpora intenso. Dominano la spezia pepata dell'Alicante e le pirazine tipiche del Cabernet, incorniciate da una nobile trama di rovere derivante dall'affinamento. Invitante grazie alla dolcezza del Merlot, ben equilibrato dalla struttura apportata dal Montepulciano. Il frutto gustoso conduce ad un retrogusto persistente.

Abbinamento gastronomico: secondi di carne rossa, formaggi stagionati, zuppe

Gradazione alcolica: 13.5% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

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