Castello di Perno Nizza DOCG 2018 | Red Wine

Castello di Perno Nizza DOCG 2018 | Red Wine SFr. 25

Castello di Perno Nizza DOCG 2018 | Red Wine

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Vitigno: 100% Barbera

Il primo pensiero è la Francia? Allora è il momento di degustare questo vino. Questa Nizza non viene dalla costa francese, ma dalle colline del Monferrato. Nizza è la Champions League per l'uva Barbera. Il Nice di Castello di Perno proviene da un vigneto con vecchie vigne del 1940. Dopo una lunga macerazione, il vino matura per 14 mesi in tonneaux Stockinger e viene lasciato qualche tempo in vasche di cemento prima dell'imbottigliamento.

Caratteristiche: frutta di mirtillo incredibilmente denso al naso. Quasi cadi nel bicchiere quando lo annusi. Il Nice domina la linea sottile tra eleganza e pesantezza grazie a un'acidità molto fine e diretta.

Gradazione alcolica: 15 % vol.

Abbinamenti gastronomici: formaggio, carne e stufati

Servire a 16°-18°C

Premi: James Suckling 91 punti (2017)

Vitigno: 100% Barbera

Il primo pensiero è la Francia? Allora è il momento di degustare questo vino. Questa Nizza non viene dalla costa francese, ma dalle colline del Monferrato. Nizza è la Champions League per l'uva Barbera. Il Nice di Castello di Perno proviene da un vigneto con vecchie vigne del 1940. Dopo una lunga macerazione, il vino matura per 14 mesi in tonneaux Stockinger e viene lasciato qualche tempo in vasche di cemento prima dell'imbottigliamento.

Caratteristiche: frutta di mirtillo incredibilmente denso al naso. Quasi cadi nel bicchiere quando lo annusi. Il Nice domina la linea sottile tra eleganza e pesantezza grazie a un'acidità molto fine e diretta.

Gradazione alcolica: 15 % vol.

Abbinamenti gastronomici: formaggio, carne e stufati

Servire a 16°-18°C

Premi: James Suckling 91 punti (2017)

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.

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