Castello di Montepò SASSOALLORO IGT Toscana 2018

Castello di Montepò SASSOALLORO IGT Toscana 2018
Castello di Montepò Sassoalloro 2018 IGT Toscana | Red Wine SFr. 20

Castello di Montepò SASSOALLORO IGT Toscana 2018

Bottiglia 750 ml
Prezzo di listino SFr. 17.90
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Figlio enologico prediletto del Castello di Montepò, un'etichetta capace di esaltare tutte le qualità organolettiche portate in dote dal Sangiovese Grosso BBS 11, patrimonio esclusivo della famiglia Biondi Santi. Un vino fresco, rotondo e dinamico, il cui nome è ispirato a un masso erratico di origine vulcanica che, nei secoli, ha alimentato numerose leggende locali.

Vitigno: Sangiovese

Vinificazione: affinamento 14 mesi in barriques di legno di Troncais non tostato.

Note di degustazione: Colore rosso rubino. Dal bouquet emergono immediatamente toni polverosi di granito frantumato e trucioli di matita. Una volta sollevati, rivelano sottili toni di frutta che ricordano il lampone selvatico e il ribes rosso. Aggiunte note di spezie e tabacco completano il finale. Il finale è medio e il vino puo' evolversi nei prossimi cinque anni.

Abbinamenti: carne, pollame, prodotti a base di carne affumicata

Gradazione alcolica: 13.5% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Premi: Wine Enthusiast 92/100, Gilbert & Gaillard 92/100

Figlio enologico prediletto del Castello di Montepò, un'etichetta capace di esaltare tutte le qualità organolettiche portate in dote dal Sangiovese Grosso BBS 11, patrimonio esclusivo della famiglia Biondi Santi. Un vino fresco, rotondo e dinamico, il cui nome è ispirato a un masso erratico di origine vulcanica che, nei secoli, ha alimentato numerose leggende locali.

Vitigno: Sangiovese

Vinificazione: affinamento 14 mesi in barriques di legno di Troncais non tostato.

Note di degustazione: Colore rosso rubino. Dal bouquet emergono immediatamente toni polverosi di granito frantumato e trucioli di matita. Una volta sollevati, rivelano sottili toni di frutta che ricordano il lampone selvatico e il ribes rosso. Aggiunte note di spezie e tabacco completano il finale. Il finale è medio e il vino puo' evolversi nei prossimi cinque anni.

Abbinamenti: carne, pollame, prodotti a base di carne affumicata

Gradazione alcolica: 13.5% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Premi: Wine Enthusiast 92/100, Gilbert & Gaillard 92/100

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.

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