{"product_id":"bisson-spumante-metodo-classico-abissi-2020-schaumwein","title":"Bisson Spumante Metodo Classico Abissi 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\" \/\u003eAbissi, con il suo spirito avventuroso, si distingue come il primo spumante al mondo ad aver abbracciato il mistero dei\u0026nbsp;fondali marini\u0026nbsp;per il suo\u0026nbsp;affinamento. Sin dal lontano 2009, quando le prime bottiglie di spumante Abissi \u0026ndash; annata 2008 \u0026ndash; s\u0026rsquo;inabissarono con timore ed entusiasmo, Bisson ha continuato con orgoglio a seguire la via tracciata da quel momento.\u0026nbsp;\u003cmeta charset=\"UTF-8\" \/\u003eLo\u0026nbsp;spumante\u0026nbsp;viene confezionato con cura in\u0026nbsp;bottiglie speciali, appositamente testate fino a resistere a pressioni di 24 atmosfere, e dotate di tappo a corona resistente alla corrosione. Queste bottiglie sono custodite all\u0026rsquo;interno di robuste gabbie in acciaio inossidabile, progettate per affrontare anche le condizioni pi\u0026ugrave; avverse, e vengono posizionate con attenzione a una profondit\u0026agrave; di 60 metri sui\u0026nbsp;fondali di\u0026nbsp;Sestri Levante, dove la temperatura costante di 15 gradi favorisce un affinamento di almeno 18 mesi. Qui, l\u0026rsquo;incessante movimento delle correnti marine dona al nostro spumante particolari profumi e struttura, rendendolo veramente unico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eBianchetta Genovese, Vermentino, \u0026Ccedil;imix\u0026agrave;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\" \/\u003eVendemmia precoce e preparazione del vino base spumante con tecnica della criomacerazione, fermentazione a temperatura controllata. Tiraggio e presa di spuma.\u003cbr \/\u003e\nImmersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie di acciaio inox ad una profondit\u0026agrave; di 60 metri alla temperatura costante di 15\u0026deg;, con permanenza di almeno diciotto mesi. Ripescaggio e sboccatura con rabbocco con lo stesso prodotto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione: \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\" \/\u003eColore giallo paglierino pieno, perlage fine e persistente, profumo intenso con ampio bouquet che varia tra il muschiato e il salmastro, sapore secco, lungo e di spiccata mineralit\u0026agrave;. Disponibile in quantit\u0026agrave; limitata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"en\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e Ottimo come aperitivo e tutto pasto con preferenza per frutti di mare e preparazioni di mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"en\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Y2IQFc\" lang=\"en\"\u003eTemperatura di servizio: 6-8\u0026deg;C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51660260049274,"sku":"EBABI","price":45.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/AbissiBisson.jpg?v=1728302604","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/it\/products\/bisson-spumante-metodo-classico-abissi-2020-schaumwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}