Vinificazione: vino prodotto da sole uve Pinot Nero. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette e pressate sofficemente per evitare il contatto tra il mosto fiore e le bucce. Le bollicine sono prodotte in modo naturale attraverso una rifermentazione in tini di acciaio inox. Il risultato frizzante il vino è caratterizzato da aromi fruttati primari.

Note di degustazione: colore giallo paglierino. Naso fruttato, fragrante e armonico. Palato fresco e rotondo, con note floreali e una buona dose di acidità.

Abbinamenti gastronomici: salsicce, salumi, stagionati e formaggi semiduri.

Gradazione alcolica: 13,5 % vol.

Servire a 4-6°C

Consegna in 2-3 giorni lavorativi.