{"title":"Vini dalla Francia","description":"\u003cp\u003eScopri l\u0026#39;eleganza e la diversità dei vini francesi su Wine Mood. Dai prestigiosi Château di Bordeaux alle celebri Maison di Champagne, la Francia è una delle nazioni vinicole più importanti al mondo, rinomata per i suoi terroir eccezionali e la sua secolare tradizione enologica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEsplora la nostra selezione di vini rossi e Champagne di alta qualità, provenienti da produttori rinomati, prestigiosi Château classificati Grand Cru Classé e annate d\u0026#39;eccezione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChe tu stia cercando un elegante Bordeaux, uno Champagne raffinato o una bottiglia speciale per la tua cantina, scopri l\u0026#39;eccellenza della tradizione vinicola francese.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAcquista i vini francesi online su Wine Mood, con comoda consegna in tutta la Svizzera.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prestige-des-sacres-brut-rose-champagne-rose-schaumwein","title":"Prestige des Sacres BRUT ROSÉ Champagne","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ePrestige des Sacres Brut Rosé è una cuvée moderna e accattivante, caratterizzata da una leggerezza rotonda e da un equilibrio raffinato. La sua consistenza morbida e la sensazione avvolgente al palato rivelano note di frutti rossi, agrumi delicati e accenni floreali che ne amplificano il fascino. Ottenuto da 30% Chardonnay, 30% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier (di cui 15% vinificato in rosso), coniuga freschezza ed eleganza, ideale sia come aperitivo raffinato sia in abbinamento a piatti delicati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay (30%), Pinot Noir (30%), Pinot Meunier (40% con 15% vinificato in rosso)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003ela presa di spuma viene condotta in bottiglia. \u003cspan\u003eTempo di invecchiamento in cantina: 3 anni. Affinamento in bottiglia dopo la sboccatura: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e6 mesi. \u003c\/span\u003e60% vino dell\u0026#39;annata di riferimento 40% vini di riserva. \u003cspan\u003eDosaggio: tra 9 e 9,5 g\/l \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Colore rosa salmone tenue con perlage leggero e fine. Aromi fruttati di lamponi, fragoline di bosco, ciliegie e prugne sono completati da leggere note burrose. Morbido, lussureggiante e relativamente rotondo con una spuma avvolgente e un finale lungo e aromatico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e Carne scura, prosciutto, dolci ai frutti rossi o come aperitivo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12.5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio: 8-10\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePremi: Mundus Vini Medaglia d’Oro 2024, Gilbert \u0026amp; Gaillard Medaglia d’Oro 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42008522555576,"sku":"PRESTIGEROSE","price":31.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/products\/PrestigeRose_53c6ceb7-7cc5-4ee2-a756-18e44270e2d4.jpg?v=1672912954"},{"product_id":"prestige-des-sacres-cuvee-dynastie-blanc-de-blancs-brut-champagne-schaumwein","title":"Prestige des Sacres CUVÉE DYNASTIE BLANC DE BLANCS BRUT Champagne","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003en’espressione raffinata dello Chardonnay, questo Prestige des Sacres Blanc de Blancs incarna eleganza e finezza. Pieno ma delicato nella struttura, rivela strati di agrumi, fiori bianchi e brioche, sostenuti da una mousse fine e persistente. Lo stile privilegia la raffinatezza rispetto all’intensità, con una consistenza setosa e un equilibrio straordinario. Il finale, lungo e fresco, arricchito da note minerali e da una leggera cremosità, gli conferisce un autentico carattere gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\u003cdiv class=\"section\"\u003e\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\u003cdiv class=\"column\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003eSeconda fermentazione in bottiglia. Tempo di invecchiamento in cantina 4 anni. Tempo di riposo in bottiglia dopo la sboccatura:6 mesi. Dosaggio: tra 8 e 9 g\/l. 60% dell\u0026#39;anno in corso, 40% vino riservato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, spuma fine. Minerale fresco e incredibilmente preciso. Blanc de Blancs, pura eleganza e classe di Chardonnay dal dosaggio moderato. Frutta esotica, freschezza agrumata, aromi salati-speziati tra cui pesca, pera e menta, aromi floreali. Champagne di alta classe che offre lungo riverbero e persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico: \u003c\/strong\u003eda bere come aperitivo per la sua raffinatezza e freschezza. Perfetto anche con pesci più delicati, semplicemente alla griglia, o con crostacei come le capesante. Si sposa bene anche con sushi e sashimi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e12.5% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio: 8-10\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePremi: Mundus Vini Medaglia d\u003c\/span\u003e\u0026#39;\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eoro 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42008529666232,"sku":"PRESTIGEBLANC","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/products\/PrestigeBlanc.jpg?v=1672913024"},{"product_id":"prestige-des-sacres-brut-prestige-champagne-schaumwein","title":"Prestige des Sacres BRUT PRESTIGE Champagne","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrestige des Sacres Brut Prestige è la cuvée emblematica della Maison, realizzata con cura e rispetto della tradizione. L’assemblaggio equilibrato di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier regala eleganti note di agrumi, fiori bianchi e brioche, sostenute da una mousse fine e persistente. Raffinato e versatile, esprime al tempo stesso freschezza e profondità, ideale per aperitivi eleganti e momenti di celebrazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003e60% di vino dell\u0026#39;anno di riferimento, 40% di vino riservato. Tempo di invecchiamento in cantina: 4 anni; riposo in bottiglia dopo la sboccatura 6 mesi. Dosaggio: tra 9 e 9,5 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Brut Prestige ha una veste dorata pallida. La sua effervescenza elegante e regolare regala un bel flusso di bollicine. Il primo naso offre subito sapori di biscotto e fruttati (pera e susina). Un attacco fresco e frizzante, seguito da una bella profondità che dona una sensazione cremosa al palato. Il finale è appetitoso, complesso e lungo con una sensazione aspra e note molto rinfrescanti, caratteristiche del nostro terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e come aperitivo con tartine delicate o bastoncini di formaggio. A tutto pasto è compagno ideale di carni bianche o formaggi magri e cremosi. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica: \u003c\/strong\u003e12.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio: 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePremi: Mundus Vini Medaglia d’Oro 2024, Decanter World Wine Awards (DWWA) Medaglia d’Argento 2023, International Wine Challenge (IWC) Medaglia d’Argento 2022\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42008533172408,"sku":"PRESTIGEBRUT","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/products\/PrestigeBrut_a6b01a12-cf2e-44dd-bb42-eb6a8d94ad60.jpg?v=1672912619"},{"product_id":"prestige-des-sacres-cuvee-30-3-extra-brut-champagne-schaumwein","title":"Prestige des Sacres CUVÉE 30 \u0026 3 Extra Brut Champagne ","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Cuvee 30\u0026amp;3 è realizzata da una sottile miscela di 30% Pinot Meunier vinificato in botti di rovere e 70% Chardonnay. Il suo dosaggio di 3g\/l lo rende uno Champagne Extra Brut. La Cuvee 30\u0026amp;3 si riferisce anche alla storia di questa regione francese, poiché 33 re furono incoronati a Reims, 30 nella Cattedrale e 3 nella Basilica di Saint-Remi. La Cuvee 30\u0026amp;3 è uno Champagne originale, complesso e gourmet. Confezione regalo inclusa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chardonnay (70%), Pinot Meunier (30%)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003eSeconda fermentazione in bottiglia.Tempo di invecchiamento in cantina per più di 5 anni. Resto del tempo dopo il dégorgement tra 6 e 12 mesi. Dosaggio: 3 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione: \u003c\/strong\u003eLuminoso e abbastanza denso, colore oro pallido con profonde sfumature giallo limone. È ravvivato da fini bollicine vibranti che formano un persistente collare di spuma. La sensazione visiva preannuncia un vino fresco e complesso.Champagne di carattere assoluto, nella sua forza troviamo una freschezza che unisce un\u0026#39;esperienza aromatica ma equilibrata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e Abbina questo vino a cibi di lusso come cioccolato fondente, caviale e ostriche. Si sposa bene anche con tartufi, funghi, caviale e selvaggina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e12\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/span\u003e8-10\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePremi: Decanter Medaglia d’argento 2022\u003c\/span\u003e, IWC \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedaglia d’argento 2022, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConcours Mondial de Bruxelles\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedaglia d’oro 2022\u003c\/span\u003e, Mundus Vini \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMedaglia d’argento 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42008544903352,"sku":"PRESTIGE30","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/30_3.jpg?v=1710507418"},{"product_id":"prestige-des-sacres-cuvee-grenat-vintage-champagne-2015-schaumwein","title":"Prestige des Sacres CUVÉE GRENAT VINTAGE Champagne 2015","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePrestige des Sacres Cuvée Grenat Vintage 2015 è l’espressione emblematica dell’armonia che contraddistingue questa annata. Le sue sfumature fruttate e vivaci incarnano la vera qualità del millesimo, oggi pienamente rivelata. L’assemblaggio equilibrato di 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir unisce eleganza e struttura, coniugando freschezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003eSeconda fermentazione in bottiglia.Tempo di invecchiamento in cantina: oltre 5 anni. Tempo di riposo in bottiglia dopo la sboccatura: 6 mesi. Dosaggio: 9,9 g\/l\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione: \u003c\/strong\u003eBellissimi riflessi verdi e argento. Al naso si apre con fine delicatezza ed esprime note di mela granny, mandorla, scorze di pompelmo e fogliame autunnale. L\u0026#39;attacco è abbastanza ricco ma calmante. Dopo un inizio confortante, l\u0026#39;acidità e l\u0026#39;effervescenza apportano freschezza e ritmo al vino. Finale ricco e lungo con note iodate e affumicate. Lascia una leggera sensazione salina al palato punteggiata da una fine acidità\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQuesto champagne si abbina perfettamente a piatti ricchi e strutturati a base di mare. Sublimerà tutti i tipi di frutti di mare da capesante scottate in padella, tonno, gamberi, scampi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e... \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ecosì come i formaggi di capra oi formaggi italiani stagionati pregiati come il parmigiano o il pecorino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica: \u003c\/strong\u003e12.5\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio:8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePremi: Decanter Medaglia d’Oro, Mundus Vini Medaglia d’Oro, IWC Medaglia d’Argento\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43104636305592,"sku":"PRESTIGEGRE15","price":38.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/PrestigeGrenat_e635d764-a24b-4dcc-a315-31b476fd4147.jpg?v=1710432532"},{"product_id":"champagne-ch-de-lauche-cuv-e-les-chapitres-blanc-de-meuniers-schaumwein","title":" Ch. de l'Auche Cuvee du Chapitre Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrizzante e indulgentemente dorata, la Cuvée Les Chapitres presenta una veste bella, luminosa e allettante, oltre ad una meravigliosa effervescenza. La Cuvée Les Chapitres dimostra tutti i valori dell\u0026#39;uva Meunier con la sua espressione calda, complessa con un\u0026#39;impressione di armonia e purezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e 70% vino dell\u0026#39;annata di riferimento e 30% vini di riserva. Dosaggio: tra 8 e 9 g\/l. Tempo di invecchiamento in cantina: 5 anni. Riposo in bottiglia dopo la sboccatura: 6 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Il naso elegante e seducente, si apre subito con croccanti note di agrumi, scorza d\u0026#39;arancia e brioche. L\u0026#39;espressione acquista profondità con l\u0026#39;arrivo di fragranze floreali e frutta secca su uno sfondo minerale. In bocca é vivace, ma anche densa e perfettamente strutturato con una texture setosa e delicata, sviluppata ma leggera. Un finale molto lungo che offre aromi di spezie calde e biscotto su uno sfondo minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e La Cuvée Les Chapitres è uno champagne gastronomico che si abbina bene ai frutti di mare e alle carni. È compagno ideale anche di una salsa delicata e cremosa con spugnole o finferli o condita con spezie calde come curry o zafferano. Anche i formaggi stagionati sono ottimi partner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 12.50% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/span\u003e 8\u003cspan\u003e-10°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePremi: Mundus Vini Medaglia d’Oro\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eDecanter 92\/100\u003c\/span\u003e, \u003cspan\u003eConcours Mondial de Bruxelles Medaglia d’Argento\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43104835666104,"sku":"PRESTIGEDELAU","price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/LesChapitres.jpg?v=1710434246"},{"product_id":"brut-nature-champagne-prestige-des-sacres","title":"Prestige des Sacres BRUT NATURE Champagne","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUno Champagne Brut Nature autentico che rivela il terroir nella sua forma più pura. Senza alcun dosaggio aggiunto, questa cuvée esprime equilibrio, freschezza e precisione. La veste dorata chiara e le bollicine fini e vivaci introducono un vino di grande eleganza e chiarezza, incarnando la filosofia di Champagne Prestige des Sacres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e assemblaggio tradizionale di Champagne di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier (le proporzioni variano a seconda dell’annata).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e prima fermentazione in acciaio inox. Seconda fermentazione in bottiglia, 4 anni sui leviti per sviluppare struttura e complessità aromatica. 6 mesi di affinamento dopo la sboccatura. Dosaggio zero per preservare freschezza e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e al naso emergono delicati agrumi, mela di frutteto e mandorla fresca, arricchiti da sfumature di brioche e leggere note floreali. Con l’ossigenazione si rivelano aromi di pompelmo, bergamotto, fiori bianchi e toni minerali affumicati. Al palato è vivace e teso, con un’effervescenza cremosa ma precisa. La frutta è polposa e vibrante, sostenuta da una decisa spina dorsale agrumata e da una mineralità salina. Il centro bocca riflette il suo terroir di argilla, sabbia e calcare, offrendo al contempo freschezza cristallina e profondità. Il finale è netto, lungo ed elegante, con persistenti note agrumate e delicati accenti tostati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e perfetto con ostriche, crostacei, sashimi o capesante. Il suo carattere puro e minerale si abbina bene anche a formaggi freschi di capra, ceviche e piatti vegetali raffinati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica: \u003c\/strong\u003e12% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatura di servizio: 8-10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePremi: Mundus Vini Medaglia d’Oro 2024, Decanter World Wine Awards (DWWA) Medaglia d’Argento 2023\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55943912620410,"sku":"PRESTIGENAT","price":33.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/BrutNaturePrestigedesSacreChampagne.jpg?v=1758706216"},{"product_id":"louis-roederer-collection-246-champagne-schaumwein","title":"Louis Roederer Collection 246 Champagne","description":"\u003cp\u003eLa Collection 246 con astuccio regalo nasce da uve provenienti in parti uguali dai vigneti storici di Louis Roederer: un terzo da La Rivière, un terzo da La Montagne e un terzo da La Côte. A queste si aggiungono uve selezionate con cura da viticoltori partner nei terreni del Cœur de Terroir. Collection 246 è un vino al tempo stesso delicato e vibrante, che esprime la finezza e la mineralità del suo alto contenuto di Chardonnay. Unisce la freschezza e l’eleganza di un Blanc de Blancs alla profondità di un blend attentamente curato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUva: 54 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 11 % Meunier\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl blend include 35 % di vini di riserva perpetua (vendemmie 2012–2020) e 10 % di vini di riserva affinati in legno (2012–2017). L’annata base 2021 rappresenta il 55 % della cuvée finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinificazione: In parte affinato in grandi botti di rovere francese (24 % del totale). Il 30 % dei vini ha svolto la fermentazione malolattica. Dosaggio 7 g\/L – profilo Extra Brut preciso e vivace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNote di degustazione: Colore dorato brillante con bollicine fini e persistenti. Al naso aromi di frutti gialli (mirabella, nettarina) e agrumi canditi, con note tostate e di vaniglia dovute all’affinamento in legno. Sottili accenti fumé e iodati conferiscono eleganza e profondità. Al palato è setoso e fresco, con sentori di pesca e fiori. La mousse è cremosa, la trama minerale e il finale lungo e armonico con lievi note tostate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAbbinamenti: Perfetto con crostacei e frutti di mare delicati come ostriche, capesante e scampi. Ottimo anche con sushi, pollame in salsa cremosa o formaggi stagionati (Comté, Parmigiano).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGradazione alcolica: 12.5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTemperatura di servizio: 8–10°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePremi: James Suckling 94\/100, Wine Advocate 92\/100, Decanter 93\/100, Wine Enthusiast 94\/100\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56034666479994,"sku":"LOUIS246","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/LouisRoederer.jpg?v=1760693576"},{"product_id":"ch-teau-pontet-canet-pauillac-grand-cru-class-2021-rotwein","title":"Château Pontet-Canet Pauillac (Grand Cru Classé) 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Pontet-Canet 2021 è un vino rosso elegante e raffinato proveniente da Pauillac, Bordeaux, classificato come Cinquième Grand Cru Classé nella storica classificazione del 1855. Pioniere della viticoltura biologica e biodinamica, lo Château unisce un terroir eccezionale a un profondo rispetto per la natura. Nonostante le difficili condizioni climatiche dell\u0026#39;annata 2021, il clima favorevole nella fase finale della maturazione ha permesso di ottenere un vino di straordinaria freschezza, precisione e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 58% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc e 6% Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Le uve vengono accuratamente selezionate e diraspate prima di essere sottoposte a una vinificazione delicata e poco interventista, in tini tradizionali di legno e cemento. Il vino affina per circa 16–18 mesi, di cui il 50% in barrique nuove di rovere francese, il 35% in anfore di cemento e il 15% in barrique già utilizzate. Questo approccio permette di preservare la purezza del frutto, l\u0026#39;eleganza dei tannini e l\u0026#39;espressione autentica del terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Colore porpora intenso e brillante. Il bouquet elegante e complesso rivela aromi di fragola, ribes nero, nocciola e legno di cedro, accompagnati da delicate sfumature floreali e mentolate. Al palato il vino presenta una struttura armoniosa, una consistenza cremosa e tannini fini ma ben presenti. Note di ribes rosso, timo essiccato e spezie delicate accompagnano un finale lungo, fresco ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Eccellente con agnello arrosto, carne di manzo alla griglia, petto d\u0026#39;anatra, selvaggina e piatti a base di funghi di bosco. Si abbina splendidamente anche a formaggi stagionati a pasta dura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/strong\u003e16–18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePremi: Wine Enthusiast 97\/100, VINUM 96\/100, James Suckling 95\/100, Wine Spectator 92\/100.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e**Viticoltura:** Certificata biologica e biodinamica.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57502839275898,"sku":"PONTET21","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/ChateauPontet-CanetonPureWhite.png?v=1793536921"},{"product_id":"ch-teau-de-fieuzal-pessac-l-ognan-grand-cru-class-de-graves-2022-rotwein","title":"Château de Fieuzal Pessac-Léognan (Grand Cru Classé de Graves) 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau de Fieuzal 2022 è un vino rosso elegante ed espressivo proveniente da Pessac-Léognan, Bordeaux, classificato come Grand Cru Classé de Graves. Di proprietà della famiglia Quinn dal 2001, questa storica tenuta è rinomata per l\u0026#39;attenta gestione dei vigneti e per la capacità di esprimere il carattere autentico del suo terroir ghiaioso. Nonostante le condizioni climatiche eccezionalmente calde e secche del 2022, lo Château ha prodotto un vino di straordinaria freschezza, equilibrio e precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni: \u003c\/strong\u003eCabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Le uve vengono vendemmiate a mano e vinificate con tecniche di estrazione delicate, adattate alle caratteristiche di ogni vitigno e dell\u0026#39;annata. La tenuta utilizza tini in legno, cemento e acciaio inox per preservare l\u0026#39;espressione delle singole parcelle del vigneto. Il vino affina successivamente per circa 12 mesi in barrique di rovere francese, di cui circa il 35% nuove, acquisendo complessità senza perdere la purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione\u003c\/strong\u003e: Colore rosso rubino brillante e vivace. Il bouquet elegante e preciso si apre con intensi aromi di ribes rosso fresco e mora, seguiti da delicate note di liquirizia e spezie. Al palato il vino è vivace e raffinato, con una notevole profondità, tannini fini e un eccellente equilibrio. Sottili sfumature di cacao in polvere accompagnano un finale lungo, fresco e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/strong\u003e Eccellente con carne di manzo alla griglia, agnello arrosto, petto d\u0026#39;anatra, selvaggina e arrosti. Si abbina splendidamente anche a piatti a base di funghi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione alcolica:\u003c\/strong\u003e 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio: \u003c\/strong\u003e16–18°C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAwards: Robert Parker Wine Advocate 96\/100, James Suckling 94\/100, Vinous 93\/100.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57502888526202,"sku":"FIEU22","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/ChateaudeFieuzal2022WineBottle.png?v=1793538069"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/collections\/pexels-polina-kovaleva-8350271.jpg?v=1793542541","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/it\/collections\/weine-aus-frankreich.oembed","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}