Cépage : 100% Primitif

Vinification: Les raisins sont récoltés à maturité et vinifiés en cuves inox thermorégulées. La macération, qui s'effectue à des températures ne dépassant pas 28°C, dure 8 à 10 jours. La fermentation malolactique s'achève au début de l'hiver. Ensuite, suivi d'un nouveau vieillissement dans des cuves en acier pendant huit mois et quatre mois supplémentaires en bouteille avant que le vin ne soit mis sur le marché.

Notes de dégustation : Le vin présente une couleur rouge rubis intense. Au nez un bouquet de fruits rouges, cerises, avec des notes de fruits confits et de réglisse. La bouche est ronde comme une balle, équilibrée et bien structurée. Moyennement corsé avec beaucoup de fruits et une bonne race. Le vin propose littéralement de savourer une autre gorgée !

Accords mets-vins : Parfait pour une réunion sociale avec des amis. Facile à boire, simple, avec un excellent rapport prix-plaisir.

Teneur en alcool: 14% vol.

Servir à 14-18  °C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.