"Le Guidalberto n'est ni un second Sassicaia ni son second vin, mais une personnalité à part entière", déclare le Marchese Nicolò. La composition élégante vieillit en barriques pendant 15 mois et convainc par des tanins soyeux et des notes de tabac épicées.

Cépage : 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot

Vinification: Les raisins sont vendangés manuellement et rigoureusement sélectionnés. La fermentation du moût qui suit et la fermentation alcoolique ont lieu dans des cuves en acier inoxydable thermo-contrôlées. Le vin jeune vieillit 15 mois en barriques américaines et françaises (dont un tiers neuves), puis encore trois mois en bouteille.

Notes de dégustation :  Rouge rubis intense aux reflets violets. Nez droit et compact. On y retrouve des notes de baies noires, de cassis et de cerises, de prunes associées à des notes épicées et florales. En bouche, le vin se présente avec beaucoup d'émail et des tanins soyeux. La finale est longue, l'acidité juteuse accompagne à merveille et donne envie d'en savoir plus.

Accords mets-vins : Excellent avec une entrecôte grillée ou des tagliorini aux cèpes.

Teneur en alcool: 14% Vol.

Servir à 16-18 °C

Récompenses 2020 : Falstaff 93/100, Docteur Wine 96/100

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