Tenuta i Fauri PECORINO Spumante Brut Metodo Charmat

Tenuta i Fauri PECORINO Spumante Brut Metodo Charmat
Bottle 750ml
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Cépage : Chardonnay, Pecorino
Vinification: Décantation statique du moût et pressurage doux, fermentation à température contrôlée. Ri-fermentation en autoclave pendant 3 mois
Notes de dégustation : Jaune pâle, avec une mousse persistante. Parfum intense et persistant, notes de fruits (pêche, abricot, ananas), acidulé, frais, crémeux.
Accords mets-vins : Excellent en apéritif, fruits de mer, même hors repas
Teneur en alcool: 12.5 %
A servir de préférence à une température de 8-10°C