Tenuta I Fauri est une entreprise familiale qui travaille dans les vignobles selon la gestion intégrée, une sorte d'approche à mi-chemin entre l'agriculture conventionnelle et biologique, en minimisant les interventions de défense. Les vignobles se trouvent à 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, l'altitude moyenne des collines teatine, dans la région de Baldovino.

Cépage: Montepulciano

Vinification: Egrappage suivi d'un contact des peaux pendant 6/7 jours à 28/30°C, suivi d'un élevage en cuve inox pendant 5 mois.

Notes de dégustation:  Couleur rouge rubis. Parfum intense et fin avec des notes de cerise et de fruits rouges. Goût équilibré et durable.

Accords culinaires: Pâtes, viande grillée

Teneur en alcool: 13.5% vol.

Température de service: 16-18°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.