Sandro Fay LA FAYA Terrazze Retiche di Sondrio IGT 2018
Sandro Fay LA FAYA Terrazze Retiche di Sondrio IGT 2018
- Paiements sécurisés
- En stock
- Inventaire sur le chemin
Le vignoble La Faya, replanté en 1997, couvre une superficie de 1 hectare à Carterìa, petit hameau de la commune de Teglio à 550 mètres d'altitude ; en raison du type de sol particulier présent dans le vignoble, nous avons décidé d'expérimenter en créant un assemblage de plusieurs cépages - Merlot, Syrah.
Vinification : Fermentation alcoolique en cuve inox pendant 2 semaines avec macération de 7 jours. Fermentation malolactique et élevage de 12 mois en fûts de chêne de 500 litres.
Notes de dégustation : Robe rouge rubis intense aux reflets orangés. Des notes enveloppantes de fruits rouges avec des nuances épicées et florales caractérisent le profil olfactif. En bouche, il est enveloppant, captivant, élégant et d'une excellente structure.
Teneur en alcool: 14 vol. %
Accords mets-vins : viandes rouges et gibiers mijotés.
Servir à 16°-18°C
