Excellent Soave - Choix de l'éditeur par Wine Enthusiast

Leur style le plus vivant et le plus jeune de Soave Classico, la famille Pieropan produit ce vin depuis le début des années 1900.
Généreux, agréablement frais et polyvalent, il est élaboré à partir des variétés traditionnelles de Garganega et Trebbiano di Soave cultivées dans des vignobles familiaux situés dans la zone Soave Classico.

Couleur: Robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres. Le nez délicat est
rappelant les fleurs d'amandier et le massepain.

Notes de dégustation : Bonne profondeur de fruit en bouche, bien équilibrée par une acidité vive qui améliore sa longueur.

Teneur en alcool: 12 % vol.

Accords mets-vins : soupes, entrées, courgettes, plats à base d'œufs ou plats de fruits de mer et poissons d'eau douce. C'est un excellent apéritif, surtout lorsqu'il est servi avec de simples canapés.

Servir à 10°-12°C

Récompenses : Passionné de vin : 94/100

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