Cépage : Montepulciano

Vinification: Fermentation longue avec les peaux à 25° - 30° c. pour 2 semaines. En cuves d'acier pendant 6 mois et en bouteilles pendant 6 mois.

Notes de dégustation : Robe rouge rubis intense; Au nez des arômes primaires de fruits rouges et de fleurs. Cerise noire typique et intense. En bouche une grande intensité et un bon équilibre.

Teneur en alcool: 13,5%vol

Accords mets-vins : Excellent à tout moment, mais il se marie parfaitement avec de la viande rôtie et mijotée, avec du salami, du jambon et du fromage.

Servir à  16°-18°C

Récompenses : James Suckling 89/100 (2022), Vinous 89/100 (2021), Decanter Bronze (2022), Luca Maroni 94/100 (2021), Mundus vini Gold (2020), CWSA Gold (2020)

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