Cépage : Cabernet-sauvignon, cabernet-franc

En 2008, la famille Peppucci s'agrandit avec la naissance de Giovanni, le fils aîné de Filippo. La même année, le premier millésime d'Umbria IGT "Giovanni" répond au désir de produire un vin qui exprime les qualités du Cabernet Sauvignon cultivé sur la "Vigna dei Sassi": un vin de production limitée, qui est le résultat d'un sélection rigoureuse des cépages Cabernet Sauvignon, qui, selon les années, cépages Merlot et Cabernet Franc s'associent pour chasser le mythe bordelais.

Notes de dégustation : Robe rouge rubis profond. Le nez offre des arômes complexes avec des notes de menthol, de foin et de confiture de framboise. La bouche est persistante, mûre et montre des tanins denses et concentrés.

Accords mets-vins : plats de bœuf juteux et plats de gibier

Teneur en alcool: 13,5 % vol.

Servir à 16°-18°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.