{"product_id":"massimago-marchesa-mariabella-valpolicella-ripasso-superiore-bio-doc-2023-rotwein","title":"Massimago MARCHESA MARIABELLA Valpolicella Ripasso Superiore Bio DOC 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eValpolicella Ripasso DOC biologique élaborée dans une petite parcelle de vignoble à 100 m s.l.m. caractérisé par une forte teneur en argile\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. La fraîcheur est cette interprétation du Ripasso, un vin savoureux et complexe, parfumé et vif. Les notes de cerise et de fraise des bois donnent de l\u0026#39;immédiateté, de l\u0026#39;authenticité et rappellent les confitures de cerises faites maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e vendanges manuelles sélectives suivies d\u0026#39;une macération (contact pelliculaire). Fermentation, y compris malolactique, en cuves inox. Ajout de raisins Amarone séchés quelques mois plus tard pour déclencher une seconde fermentation qui augmentera le taux d\u0026#39;alcool et donnera au vin plus d\u0026#39;extrait. Maturation ultérieure en chêne français pendant 12 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin rouge équilibré, corsé et très harmonieux. \u003c\/span\u003eDes notes de cerise, de délicatesse et de délicatesse caractérisent le style de ce vin, véritable best-seller parmi tous les vins Massimago.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins:\u003c\/strong\u003e La combinaison idéale peut être un filet, une parmigiana pour les végétariens ou une entrée avec une sauce à la viande de cour.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool:\u003c\/strong\u003e 15% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eTempérature de service: 16-18°C\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57549119226234,"sku":"MMVRM23","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/products\/MassimagoMariaBella.jpg?v=1662037710","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/fr\/products\/massimago-marchesa-mariabella-valpolicella-ripasso-superiore-bio-doc-2023-rotwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}