Giovanni Corino BARBERA D’ALBA DOC 2019

Giovanni Corino Barbera d’Alba DOC 2019 | Red Wine SFr. 14

Giovanni Corino BARBERA D’ALBA DOC 2019

Bottle 750ml
Prix régulier CHF 14.00
/
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Cépage : Barbera 100 %

Vinification : 5-7 jours de macération dans des fermenteurs rotatifs thermorégulés à 25-30°C. Après le soutirage, il est décanté dans des cuves en acier inoxydable pour la précipitation des dépôts, où il reste jusqu'à la fin des sucres et des fermentations malolactiques. Après cela, il est soutiré et laissé mûrir pendant 8 à 10 mois dans des cuves en acier, à la fin desquelles il est mis en bouteille et commercialisé.

Notes de dégustation : UNarômes de cerises, de prunes et de prunes avec quelques notes terreuses, de poivre et de vanille. Structure ronde, finition douce. 

Accords mets-vins : plats de viande, gratin de légumes, risotto, pâtes, pizza et lasagne

Teneur en alcool: 14 % vol.

Servir à 16°-18°C

Cépage : Barbera 100 %

Vinification : 5-7 jours de macération dans des fermenteurs rotatifs thermorégulés à 25-30°C. Après le soutirage, il est décanté dans des cuves en acier inoxydable pour la précipitation des dépôts, où il reste jusqu'à la fin des sucres et des fermentations malolactiques. Après cela, il est soutiré et laissé mûrir pendant 8 à 10 mois dans des cuves en acier, à la fin desquelles il est mis en bouteille et commercialisé.

Notes de dégustation : UNarômes de cerises, de prunes et de prunes avec quelques notes terreuses, de poivre et de vanille. Structure ronde, finition douce. 

Accords mets-vins : plats de viande, gratin de légumes, risotto, pâtes, pizza et lasagne

Teneur en alcool: 14 % vol.

Servir à 16°-18°C

Livraison sous 2-3 jours ouvrés.

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