{"product_id":"fabio-perrone-moscato-d-asti-docg-2025-schaumwein","title":"Fabio Perrone MOSCATO D’ASTI DOCG 2025","description":"\u003cdiv class=\"titolo_dato\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Moscato d\u0026#39;Asti, souvent simplement appelé Moscato, est un délicieux vin doux italien originaire de la pittoresque région d\u0026#39;Asti, dans le Piémont. Réputé pour sa douceur succulente, sa douce effervescence et ses arômes floraux envoûtants, le Moscato d\u0026#39;Asti est un vin qui a conquis le cœur des amateurs de vin du monde entier.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"titolo_dato\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"titolo_dato\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e Moscato\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e Après foulage, les raisins sont pressés. Le moût est décanté puis stocké dans des autoclaves réfrigérés à température contrôlée, où le gaz produit lors de la fermentation est retenu, générant ainsi le perlage caractéristique. La fermentation a lieu avec l\u0026#39;ajout de levures sélectionnées pour améliorer les caractéristiques organoleptiques du produit. Vieillissement : Courte période en bouteille\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"titolo_dato\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation:\u003c\/strong\u003e Couleur: jaune doré. Bouquet: plein d\u0026#39;intrigues et de souvenirs de fruits frais. En bouche: persistant, avec une acidité bien équilibrée et la douceur du sucre résiduel. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"titolo_dato\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"titolo_dato\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins:\u003c\/strong\u003e Excellent à l\u0026#39;apéritif, il accompagne tous les desserts notamment les pâtisseries sèches.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"titolo_dato\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"titolo_dato\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool:\u003c\/strong\u003e 5.5% vol.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"titolo_dato\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"titolo_dato\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTempérature de service: 6-8°C\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41883363049656,"sku":"GALMO25","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/FabioPerroneMoscato.jpg?v=1752751751","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/fr\/products\/fabio-perrone-moscato-d-asti-docg-2025-schaumwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}