Cépage : Montepulciano, Sangiovese

La recherche d'une bonne qualité à la vigne et au chai est la raison d'être de notre cave. Ce vin à la robe rubis profond aux reflets violacés est bon à boire après sa troisième année de garde. L'élevage lui donne de la vivacité, mettant en valeur des nuances ambrées et une douceur veloutée. ses vignes sont Montepulciano et Sangiovese qui sont cultivées sur la colline du territoire d'Ascoli Piceno. son parfum est fruité avec un parfum de fleur et son goût est doux et corsé.

Vinification: Fermentation rouge traditionnelle, tirage à froid du vin Élevage : 12 mois en fûts de chêne et après 6 mois en bouteilles.

Notes de dégustation : rouge rubis dense aux reflets grenat. Notes superficiellement épicées, complétées par le parfum de cerises mûres et de fruits rouges. Tanins veloutés en bouche, mi-corsés et équilibrés.

Accords mets-vins : Pizzas, pâtes, fromages affinés et plats de viande

Teneur en alcool: 14% vol. 

Servir à 16°-18°C

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