{"product_id":"claudia-ferrero-brunello-di-montalcino-doc-2020-rotwein","title":"Claudia Ferrero BRUNELLO DI MONTALCINO DOC 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe Brunello di Montalcino de Claudia Ferrero\u003cspan\u003e est un vin rouge distingu\u0026eacute; originaire des pentes sud de Montalcino, en Toscane. \u0026Eacute;labor\u0026eacute; exclusivement \u0026agrave; partir de raisins Sangiovese soigneusement s\u0026eacute;lectionn\u0026eacute;s, connus localement sous le nom de Brunello, ce vin incarne la riche tradition et la passion de la famille Ferrero. Les vignobles sont situ\u0026eacute;s \u0026agrave; environ 250 m\u0026egrave;tres d\u0026#39;altitude et b\u0026eacute;n\u0026eacute;ficient de sols riches en argile et peu fertiles, qui contribuent au caract\u0026egrave;re unique du vin. Le climat favorable, caract\u0026eacute;ris\u0026eacute; par des journ\u0026eacute;es ensoleill\u0026eacute;es et des nuits fra\u0026icirc;ches, permet une maturation optimale des raisins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eC\u0026eacute;page:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"mobile-undersized-upper\"\u003eS\u0026eacute;lection clonale de Sangiovese, appel\u0026eacute; localement\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mobile-undersized-upper\"\u003eVin rouge. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"mobile-undersized-upper\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eR\u0026eacute;colt\u0026eacute;s manuellement avec une s\u0026eacute;lection minutieuse, les raisins subissent une fermentation pelliculaire pendant environ 20 jours \u0026agrave; des temp\u0026eacute;ratures contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;es inf\u0026eacute;rieures \u0026agrave; 28\u0026deg;C dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite \u0026eacute;lev\u0026eacute; pendant quatre ans au total, dont deux ans dans de grands f\u0026ucirc;ts de ch\u0026ecirc;ne de l\u0026#39;Allier de diff\u0026eacute;rentes tailles, suivi d\u0026#39;un affinage en bouteille \u0026agrave; temp\u0026eacute;rature contr\u0026ocirc;l\u0026eacute;e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotes de d\u0026eacute;gustation:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eRouge rubis profond d\u0026#39;une intensit\u0026eacute; remarquable. Au nez riche et complexe, il pr\u0026eacute;sente d\u0026#39;\u0026eacute;l\u0026eacute;gantes notes vari\u0026eacute;tales de Sangiovese harmonieusement rehauss\u0026eacute;es par des ar\u0026ocirc;mes tertiaires de vieillissement.\u0026nbsp;Pr\u0026eacute;sente une excellente structure avec des tanins m\u0026ucirc;rs \u0026eacute;quilibr\u0026eacute;s par le volume et l\u0026#39;acidit\u0026eacute;, menant \u0026agrave; une finale longue, nette et min\u0026eacute;rale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"Preview_float__1PmYU float\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Preview_componentWrapper__2i4QI\" data-id=\"604353EF-0E7C-4262-8518-83AB26CF88C2\" data-kind=\"TEXT\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Preview_component__SbiKo text-align-null\" data-bbox=\"{\u0026quot;top\u0026quot;:83,\u0026quot;left\u0026quot;:159,\u0026quot;right\u0026quot;:466,\u0026quot;bottom\u0026quot;:553}\" data-id=\"604353EF-0E7C-4262-8518-83AB26CF88C2\" data-in-template=\"false\" data-kind=\"Component\" data-mce-fragment=\"1\" data-parent=\"10F27EFA-83A9-41A4-A6D3-568AD62D921C\" data-specific-kind=\"TEXT\"\u003e\n\u003cdiv class=\"styles_contentContainer__lrPIa textnormal styles_text__3jGMu styles_invalidateHighlightAndShadows__2W3IH Main themeTextClass\" data-mce-fragment=\"1\" data-mve-font-change=\"0\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"mobile-undersized-upper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccords mets et vins:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"mobile-undersized-upper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan\u003eLe Brunello di Montalcino se marie \u0026agrave; merveille avec les viandes r\u0026ocirc;ties, les plats de gibier et les fromages affin\u0026eacute;s, ce qui en fait un choix polyvalent pour des exp\u0026eacute;riences gastronomiques raffin\u0026eacute;es.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"styles_contentContainer__lrPIa textnormal styles_text__3jGMu styles_invalidateHighlightAndShadows__2W3IH Main themeTextClass\" data-mce-fragment=\"1\" data-mve-font-change=\"0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"styles_contentContainer__lrPIa textnormal styles_text__3jGMu styles_invalidateHighlightAndShadows__2W3IH Main themeTextClass\" data-mce-fragment=\"1\" data-mve-font-change=\"0\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"mobile-undersized-upper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTeneur en alcool:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"mobile-undersized-upper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 15% vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"styles_contentContainer__lrPIa textnormal styles_text__3jGMu styles_invalidateHighlightAndShadows__2W3IH Main themeTextClass\" data-mce-fragment=\"1\" data-mve-font-change=\"0\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"styles_contentContainer__lrPIa textnormal styles_text__3jGMu styles_invalidateHighlightAndShadows__2W3IH Main themeTextClass\" data-mce-fragment=\"1\" data-mve-font-change=\"0\"\u003eTemp\u0026eacute;rature de service: 16-18\u0026deg;C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54891848401274,"sku":"FERBM20","price":32.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/BrunelloFerrero.jpg?v=1734365185","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/fr\/products\/claudia-ferrero-brunello-di-montalcino-doc-2020-rotwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}