Ciù Ciù SAGGIO Marche IGT Sangiovese Bio 2018

Ciù Ciù SAGGIO Marche IGP Sangiovese 2018 | Organic Vegan Red Wine SFr. 19

Ciù Ciù SAGGIO Marche IGT Sangiovese Bio 2018

Bottle 750ml
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Sagesse… une qualité rare et sublime… renforcée par les années et par l'expérience… un but atteint seulement par les meilleurs hommes. La sagesse est un cadeau que ce vin 100% Sangiovese veut célébrer.

Cépage : Sangiovese 

Vinification: En rouge, en cuve inox ; le vin est fermenté avec les peaux pendant environ 3 semaines ; puis, la fermentation malolactique est terminée à une température contrôlée de 28°-30°C. Élevage : 30 % du vin en fûts de bois (barriques) pendant 12 mois ; 70% du vin en cuve inox pendant 24 mois. Affinage : 6 mois en bouteilles.

Notes de dégustation : Goût plein et doux avec un bouquet de cerises, de mûres et de baies sauvages, enrichi de tanins doux. Puissant bonne finition.

Accords mets-vins : viandes rouges, gibiers, sangliers et fromages forts.

Teneur en alcool: 15 % vol. 

Servir à 16°-18°C


Sagesse… une qualité rare et sublime… renforcée par les années et par l'expérience… un but atteint seulement par les meilleurs hommes. La sagesse est un cadeau que ce vin 100% Sangiovese veut célébrer.

Cépage : Sangiovese 

Vinification: En rouge, en cuve inox ; le vin est fermenté avec les peaux pendant environ 3 semaines ; puis, la fermentation malolactique est terminée à une température contrôlée de 28°-30°C. Élevage : 30 % du vin en fûts de bois (barriques) pendant 12 mois ; 70% du vin en cuve inox pendant 24 mois. Affinage : 6 mois en bouteilles.

Notes de dégustation : Goût plein et doux avec un bouquet de cerises, de mûres et de baies sauvages, enrichi de tanins doux. Puissant bonne finition.

Accords mets-vins : viandes rouges, gibiers, sangliers et fromages forts.

Teneur en alcool: 15 % vol. 

Servir à 16°-18°C


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