{"product_id":"ciu-ciu-oppidum-marche-igt-rosso-bio-2019-rotwein","title":"Ciù Ciù OPPIDUM Marche IGT Rosso Bio 2019","description":"\u003cp\u003eUne grande partie de la qualité du vin dépend du cépage, de la météo et du sol. L\u0026#39;écosystème naturel dans lequel sont cultivées les vignes et l\u0026#39;ensemble du terroir (microclimat, sol et sous-sol) confèrent à ce vin son caractère et sa qualité. Dans ce cas particulier, les trois composants s’équilibrent parfaitement et créent cette merveilleuse expérience de dégustation de vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e Montepulciano\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Übersetzung\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification: \u003c\/strong\u003eFermentation avec les peaux pendant 20 jours, puis la fermentation malolactique. Elevage : 30 % du vin en fûts de bois (barriques), 70 % du vin en petits fûts de bois de 10 Hl pendant 12 mois. Affinage : 6 mois en bouteilles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation: \u003c\/strong\u003eRouge rubis dense aux reflets violacés. Complexe et complexe au nez avec des arômes de fruits rouges mûrs et de vanille. Tanins veloutés en bouche, corps mi-corsé et arômes complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins:\u003c\/strong\u003e b\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eboeuf, agneau, chevreuil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool: \u003c\/strong\u003e15% vol. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTempérature de service: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e16-18°C\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51652817355130,"sku":"CCOM19","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/files\/ChatGPTImageSep7_2026at01_49_49PM_36fe0085-2b2c-40c5-9ee9-e03ff2234fac.png?v=1788782157","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/fr\/products\/ciu-ciu-oppidum-marche-igt-rosso-bio-2019-rotwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}