{"product_id":"ciu-ciu-bacchus-piceno-doc-bio-2025-rotwein","title":"Ciù Ciù BACCHUS Piceno DOC Bio 2025","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge rubis, aux nuances violettes tendant vers l'orangé, est issu des vignes de Montepulciano et de Sangiovese soigneusement cultivées sur les collines des Marches. Le vin est harmonieusement fin et tannique. Il est sec, corsé et a un goût légèrement tannique. Il exprime ses plus belles caractéristiques entre la première et la deuxième année de sa vie, bien qu'une maturation plus poussée lui confère un plus grand équilibre et une plus grande douceur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMontepulciano et Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Fermentation rouge traditionnelle, avec \"pigeage\" quotidien pendant environ 10 jours, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003esuivi d'un élevage de 6 mois en cuve inox.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation : \u003c\/strong\u003erouge rubis de densité moyenne. Au nez, des arômes de cerises noires mûres et des notes épicées. Tanins veloutés en bouche, corps mi-corsé et notes fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins :\u003c\/strong\u003e Pizzas, pâtes, viandes copieuses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en alcool: \u003c\/strong\u003e13,5 % Vol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de service : \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e16-18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine Mood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57241015976314,"sku":"CCBP25","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/4208\/0184\/products\/bacchus.jpg?v=1662386301","url":"https:\/\/www.winemood.ch\/fr\/products\/ciu-ciu-bacchus-piceno-doc-bio-2025-rotwein","provider":"Wine Mood","version":"1.0","type":"link"}